【大紀元10月12日訊】(據民視新聞報導)很多人相信無澱粉減肥，不敢碰米飯，根據台灣農委會的調查資料發現，台灣人的米飯量逐年減少，截至去年，平均每人一年米食用量，已降到48公斤，只有24年前米食量的一半，其實營養師提醒，少吃米飯不但不會瘦，反而可能因為容易餓而愈減愈肥。
肚子餓了，吃什麼好呢?都說怕胖，飯不敢多吃，米飯食用量愈來愈少，24年前每個人每年平均可吃掉84公斤白米飯，到了去年只吃48公斤，但如以為少吃白飯就會瘦，那可就大錯特錯了。
拿一般人正常攝取的蛋白質、脂肪，碳水化合物理想營養攝取比值來看，台灣人不僅脂肪攝取過量，碳水化合物明顯攝取不足。營養師建議，一般人平均每日攝取的熱量，男生是近2000大卡，女生是近1800大卡，斤斤計較米飯量，反而得小心不知不覺點心吃過量，更易胖。 (http://www.dajiyuan.com)
