血糖調節
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地瓜是健康好物 還是血糖地雷？
很多人問我：「劉院長，地瓜不是排毒聖品嗎？為什麼我吃完血糖會飆高？」地瓜確實營養豐富，有纖維、維生素A和鉀，但我們不能忽略它本質就是澱粉（醣類）。要吃得健康不傷身，有幾個關鍵你一定要知道：1. 不同料理方式，血糖反應大不同。2. 大小怎麼挑，才不會「醣類超標」？3. 把地瓜當餐盤「配角」，能延緩血糖上升。
7月5日
【獨家】留學生、學者如何成為國安前哨
在西方傳統的情報認知裡，間諜戰是一場屬於專業特工、微縮底片與暗夜接頭的祕密遊戲。當西方司法機關一份份涉華起訴書公開時，許多人陷入同一個困惑：為什麼被逮捕、被起訴的，往往不是攜帶間諜器材的深底特工，而是知名大學的教授、高科技企業的華裔工程師、海外同鄉會的僑領，乃至普通留學生？
