舊金山大紀元時報 Epoch Times

文：百合・美食專欄作家 來到舊金山大家都知道這一家聞名已久的Hog Island Oyster Co.。這家餐館除了生...

文：米朔・美食專欄作家 現在灣區的「迴轉」餐館越來越多了，雖然類型還侷限在壽司、火鍋（旋轉餐廳應該算在內？），但品質卻...

文：百合・美食專欄作家 這一家餐廳是個老館子，在灣區其實是頗有盛名，它位於一個不太起眼的購物中心，但是走進去之後裝潢卻...

「菁菁休閒屋，悠悠奶茶香」。菁菁茶屋（Verde Tea House），是灣區老字號的珍珠奶茶連鎖店，現點現做的奶茶，融...

文：百合・美食專欄作家 今天的主角其實不是美食，而是默片大師——卓別林。今年7/21 - 7/23 是卓別林紀念日，在...

文：米朔・美食專欄作家 當日採買的榴槤果肉，置放在由有機鮮奶、鮮奶油及糖組成的冰淇淋底料上，只見炒冰者利落的使用鐵鏟做...

文｜米朔・美食專欄作家 混合好的麵糊倒在極熱的鐵板上，滋滋做響的聲音與老闆俐落的攤餅技術，令排隊的食客目不轉睛的注視著...

文：劉天明 「食不厭精，膾不厭細」是孔子在《論語》鄉黨篇中的一句話。兩千多年來，人們對這句話有著不同的理解，歸納有如下...

文：百合・美食專欄作家 想要吃到道地的墨西哥海鮮，近在咫尺，不用飛到墨西哥！墨西哥的烹調手法似乎集各家大成。曾經在硅谷...

文：百合・美食專欄作家 在南灣待久的食客，無人不知無人不曉這一家有名的中東燒烤——Dishdash，無論是午餐或晚餐的...

喜歡頂級美食的饕客們都知道，很多高級餐廳都棲身豪華酒店，無論巴黎、東京，還是紐約、拉斯維加斯，均是如此。來到雷諾，她的豪...

文：劉天明 舊金山灣區新疆餐館「一甸絲路」的新疆大盤雞，雞肉新鮮精選，溫香濃郁；新疆褲帶麵勁道彈牙、麵香甘醇。 ...

文：百合・美食專欄作家 納帕谷（Napa Valley）葡萄酒火車，不只是葡萄酒也不只是火車，它是一個真止難忘的美食鐵...

只要將喜愛的堅果與去核椰棗（伊拉克蜜棗）放在一起打碎，就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃，而且，比專門購買的健康食...

文：百合・美食專欄作家 編按：舊金山吃貨返臺探親之際，不忘用嘴探路，而且越吃越精，這次吃到不計成本製作的天價牛肉麵。到...

文：百合・美食專欄作家 幾年前第一次飛到南美的巴西，晚餐去吃巴西烤肉，被他們雄壯的隊伍嚇得魂飛魄散。說他們是烤肉，不如...

大華超級市場多年來，一直致力於為廣大顧客提供優質的商品和滿意的服務，在2017新春佳節一浪接一浪的優惠活動之後，大華超級...

「Back A Yard」是一個加勒比國民，或者是遊客通常都很熟悉的說法。這個說法代表著歡迎客人到家裡來的生活方式、文化...

位在南灣苗必達（Milpitas）的江南豆腐屋（Kang Nam Tofu House），在舊金山灣區也算是一家老字號韓...

如果你是一個肉食主義者，這一家德州牛排館，絕對不要錯過！俗（便宜）又大碗，包你撐個半死回家。 牛排館有十足的牛仔風...

灣區清真老字號——陳老闆經營的清真一條龍（Dardar Seafood Restaurant），以「北方麵食王」、「牛羊...

文：米朔・美食專欄作家；圖：石嵐、蔣凱 距上次去中半島的北意大利餐館FATTORIA e MARE已經有1年多的時間了...

文：米朔・美食專欄作家；圖：石嵐 有句諺語說的好：「寧可食無肉，不可飯無湯」顯見一碗好湯是必不可少的。世界上的湯品種類...

想要享受美味又便宜，加力深呼吸才吃得完，又可享受日式庭園景觀，最好又是離家不遠的日本料理。遠在天邊，近在眼前的灣區日本餐...

在聖地牙哥每日上午天上幾乎都是厚厚的雲層，當地的人叫它「Marine layer」。因為海水過於冰冷，水氣充足，上昇之後...

幾個月前「舊金山吃貨」出了一趟差，地點是聖地牙哥，目的不用多說，當然是品嚐美食。聖地牙哥是美國離墨西哥最近的城市，所以食...

吃貨今天又回到舊金山，Woodhouse Fish Co.這家餐廳已經來過兩次仍舊念念不忘。在記憶中這一家的海鮮湯，是我...

冬日，天氣寒冷，適宜進補，南灣韓餐館江南豆腐屋提供限量「真」蔘雞湯，溫暖鮮美，補充元氣。海鮮豆腐湯，香軟滑嫩、入口即化...

在美國，你隨處都能夠看到各種做蛋糕的方子。尤其是在有機食品的超市，或者農夫市場。人們把各種蛋糕的做法，印成一本冊子，單張...

什麼是「靈魂食物」？第一次聽到時覺得有點不著邊際，但是會吃的人一定知道它的意思。百合也是由吃貨王帶到此一聖寶地，才發現自...