舊金山大紀元時報 Epoch Times

在美國，你隨處都能夠看到各種做蛋糕的方子。尤其是在有機食品的超市，或者農夫市場。人們把各種蛋糕的做法，印成一本冊子，單張...

什麼是「靈魂食物」？第一次聽到時覺得有點不著邊際，但是會吃的人一定知道它的意思。百合也是由吃貨王帶到此一聖寶地，才發現自...

第一次走進這家餐廳，越夜越熱鬧，有點錯覺好似置身於臺北的居酒屋，或者是東京？座位坐的滿滿的，大家飲酒作樂，說話一點也不壓...

酒鄉Napa的好酒好菜是世界聞名，除了有各式各樣的酒廠，釀製紅、白葡萄酒，也有世界知名的廚師學校Culinary Ins...

這一家新開的餐廳，位於Campbell的Pruneyard，是Hobee's的舊址。這是一家已評定為米其林的平價餐廳，如...

這家小店老是念著它，不去時想著它，去了之後又後悔吃得太多。連續去的幾年，都是和登山隊下山之後去大塊朵頤一番。一頓下來山也...

這一家黑羊小酒館餐廳來頭不小，有幾位大廚掌舵。並且這幾位大廚在硅谷早已是名聲響亮，開店多年。各位吃貨如果這一家吃的不過癮...

這一家餐廳也是由Eater International 評定及推薦的2016年硅谷15家新開張最夯餐廳之一。兩張巨大的正...

在德國吃過的幾頓豬腳大餐，令人終身難忘，殊不知遠在天邊近在眼前，在離家附近不遠處就有一家十分傳統，以及道地的德國餐廳。 ...

富含膠質的牛筋及嚼勁口感的牛頰肉片，在清爽不膩的牛骨湯中涮了一涮，增添了些許鮮味。原汁原味，不加奶粉的淺白色湯底，加上少...

4年前剛從臺灣來到灣區，每當工作遇上什麼不如意的事，幾位朋友中午就會出去大吃一頓，記得當時不太能吃辣得我偏偏來碗蟹黃湯粉...

聽到這一家餐廳的名字，大家應該都可以想到 Gordon Biersch，在硅谷也算是一個鼎鼎大名的自製啤酒屋，誰也忘不了...

不愛唱歌的人到KTV，除了當「分母」外，就是去吃自助吧。同理，不喝酒的人到酒吧，當然就是吃下酒菜囉。（熊先生：不喝酒去酒...

前段時相關的詐騙電話比較倡狂。正巧我在Facebook上看到一位少女是如何伸張正義，把詐騙集團給耍得崩愧哭泣的影片，其處...

生活中的決擇總是突然的擺在面前，眼下的我只能不斷的透過深呼吸，希望以冷靜的頭腦來決定事情發展走向。擺在瓦斯爐上的海鮮鱈魚...

位於Fremont的99%Tea House，迄今開業不到兩個月，相較其他飲料店那眼花瞭亂的飲料選項，99%Tea Ho...

這陣子發現灣區有許多新餐館開張，只要一想到沒有品嘗過的美食不斷增加，我獵食的鬥志就要燃起來了，心情振奮不已（熊先生：嗚…...

在舊金山往北的方向，有一個有名的酒鄉位於Napa Valley。裡面有一個小鎮叫做楊特維爾（Yountville），小鎮...

大家對超市的麵包印象如何？超市的麵包大多是從廠商進貨少有自己製做的，再加上保存時間等因素，使我對超市麵包的印象普普，更在...

對！這個地方就叫做「大家」Kunjip，第一次來到這一個小小的購物中心，覺得這裡的商店都十分老舊，好像到了九零年代的聖荷...

自Spiral初嘗日式便當（Bento Box）後，熊太太就愛上了它，並開始留意各家日式便當的呈現及特色。今天要向大家推...

由矽谷開車過金門大橋往北，有幾個可愛的小鎮，風景絕佳、悠遊自在，一下子離開了繁忙的半島區，立即有時間靜止的感覺。 帝王...

近日，朋友為宴請從大陸回來的友人而苦惱著，說是粵菜吃多了不要、口味太重不要、太油太辣不要、有味素不要等等，想要我推薦一間...

由矽谷開車過金門大橋以北，有幾個可愛的小鎮，風景絕佳、悠遊散步，還有多家海港餐廳。一下子離開了繁忙的半島區，立即有時間靜...

費利蒙（Fremont）一個令我印象深刻的城市。不僅房價、物價相較便宜，眾多好吃的中國、臺灣餐館也在此營業，許多華人選此...

來自號稱「飲料王國」臺灣，對飲料的要求自然不小：茶味苦澀不要，材料不新鮮不要、口感不順口不要、不夠吸引眼球不要、價錢太貴...

煎鍋上滋滋作響的五花肉，讓準備熊先生便當的我不禁入神的沉浸在那誘人的聲音及香氣中，突然一個意念打進了我的腦海，距離上一次...

有沒有吃過「牢飯」？就是用鐵碗、鐵盤、鐵叉、鐵湯匙吃飯？ 不用去坐牢，矽谷就可以找得到。Poorboy's Cajun...

暑期高溫以及旅遊觀光和頻繁的室外活動，帶動了各類快速食品的消費。一些被視為「垃圾食品」的汽水、冰淇淋、炸薯條，等等，也隨...

人們經常在暑期食用新鮮的蔬果，而食源性細菌在溫暖的天氣裡繁殖速度更快，常常侵襲看似新鮮的蔬果，威脅食用者的健康。 ...