父親經常給我們講到他在民事法庭作法官時發生的那件事。一天，有一位中年婦女站在法院門口乞求幫助，述說自己鄉下的男人得了重病，急需她回家照顧，可身上的錢買不起一張車票。圍的人越來越多，女人開始淚一把涕一把地哭泣，“就十元錢，算借的。”她挨個地望著人群說。沒人相信她的遭遇。後來父親尋思著也許女人說的是真的，就給了她十元錢。

元宵　　餡的材料：黑芝麻﹐豬油﹐麥芽糖﹐糖粉﹔圖

大蔥，有去腥去油膩的效果。一般可有三種用法：圖

據中央社報導﹐土耳其國立地中海大學醫學院心臟病學系主任艾賽表示，多年來蛋一直被認為會增加膽固醇，但現在醫學證實蛋中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，因此高膽固醇病人每天吃一個蛋，反而有助降低膽固醇。圖

　　正月十五家家吃元宵，但元宵有許多種吃法，您知道嗎？圖

元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：「汴中節食，上元油鎚。」油鎚的製法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則「尚食令」的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名為「油畫明珠」。

還沒到診室開門的時間，就看到門外有人等著。我出去想讓他打電話預約，還沒開口，就先聽見一聲呃逆，俗稱「打嗝」。他想說話，卻止不住的呃聲連連。一句話還沒說完，就流下兩行淚水。看上去他大概六十多歲，中等身材，像是猶太人，模樣十分善良。 我二話沒說，請他進來，坐下後，我用手在他耳後用力壓下去，10秒鐘後，呃聲停止。然後立即用針...

走入美國紐約的中國城，放眼所及是斗大的中國字招牌，橫七豎八地排列在街道兩旁，偶爾夾雜著英文的註解，在這裡不懂英文的中國人照樣活得生龍活虎，因為國語、粵語，甚至台語都講得通。

九七年之前，倫敦一時間移入了大批香港人，最明顯的影響是，當地留學生多了很多中國餐廳以聊慰思鄉的脾胃。

稱得上是南半球最大華埠的雪梨華埠，最早以德信街（Dixon St.）為主，一個世紀以來向周邊擴展的結果，華文招牌一直張掛到五、六個街廓之外，連雪梨最大的傳統市場──帕迪（Paddy's）市場裡，八百多個攤位裡，幾乎一半以上的老闆都是東方面孔。近幾年雪梨市政府開始在市區北方興建複合住商機能的大樓，而吸引了大批華人進駐，儼...

中華街橫濱中華街是日本最具代表性的中華街，跨過「中華街」的牌坊，耳中傳來的是廣東話和中文，眼裡出現的也是中文招牌、菜單，簡直像來到香港。

喜歡旅行的人每次造訪異國城市時，多半抱持著高度的好奇心，然而心裡一味追求旅行刺激的同時，體內的胃卻無可避免地出現股淡淡的「鄉愁」，這時候華人聚集的中國城，便是解決生理鄉愁的最佳途徑。

台灣島不大卻擁有多變的自然景觀，正因倏然陡起竄入雲端的中央山脈，「La New中央山脈大縱走」的隊伍，現正循著這道稜線南北雙向開拔，踏著三千公尺的海拔縱貫台灣軸線，這一路，風景壯闊、群尖聳立。

隨著世界貿易的開放化、自由化，消費者對商品的要求越來越依賴於質（Quality）和安全性（Safety）上。現代科學和經濟的發展，逐漸給人們帶來物質的大豐富，人們的生活水準也得到了較大的改善。

以一對喜紅色的羊角，相對並置，環弧上引，傳現堅韌挺拔的意念，據此展現強烈的台灣生命力，燈體表面拼貼原始的岩畫與現代的線條，企圖構築一種既古樸又鮮豔的喜慶氣氛，同時表達除舊佈新的年節願景：用心耕耘，放牧想望，攜手奮鬥，萬象更新。

加州斯坦福大學的科學家研究發現，忍讓或原諒別人有利於身體健康[1]。在有70名婦女參加的了這項調查中，大部分為20到50歲。研究人員想發現，在社會交往中與別人關係緊張時，原諒別人是否有利於減輕心理壓力並增進健康。

關於奧地利第二大城格拉茲（Graz），只有些旅行團會在路過時停留幾個小時，但這個對國人來說還算陌生的城市，卻是哈布斯堡王朝奠基的重要城市之一，如今，它是擁有三所知名大學的大學城，也是二○○三年唯一的歐洲文化城市。

去年才慶祝女王伊麗莎白二世登基五十周年的英國，今年卻更加熱鬧，因為海權時代最偉大的伊麗莎白一世逝世四百周年，由五月到九月，這位女王的生平年代相關文物，都將在格林威治的國立海事博物館展出，同時也會有多項慶祝活動伴隨登場。

水之年瑞士去年舉辦世博會，在迷人的日內瓦湖上成功地搭設了大型的水上活動展館，令人眼睛為之一亮。今年，瑞士更地把年度旅遊主題定為「水之年」，進一步把蘊藏在這個多山之國的優美湖光山色介紹給世人。

號稱擁有全球最具規模足球迷組織的德國，早從去年起，就大張旗鼓地宣傳即將於三年後在德國舉辦的世界杯足球賽，想當然爾，二○○六年就是德國的足球年。可二○○三到二○○五年倒也不能閒著，因此，德國的年度旅遊主題早就排到好多年之後了。

文化藝術是旅遊歐洲最容易接觸的主題，今年的歐洲旅遊大事，也多與歷史或文化議題相關，尤其對於愛好藝術與繪畫的觀光客來說，二○○三的上半年，切莫錯過了梵谷一百五十周年！