三文魚（鮭魚）要怎麼醃漬，同時做成魚球，需要一點小技巧，今天的食譜就來公佈這個小秘訣！

人們都會做夢，甚至做很奇怪的夢。有時候，相同的夢境會一再出現，似乎是要告訴人們什麼事情。難道這是預知夢嗎？有沒有什麼方法可以知道這樣的夢代表什麼意思？

想多吃一些全穀物（whole grain）食物嗎？一直聽說全穀物有益健康。正好我在食物儲藏室裡發現一盒布格麥（Bulgur wheat，碾碎的小麥），我想這很適合用來做地中海穀物碗。

雖然瓢蟲象徵幸運，而且會吃掉蚜蟲等害蟲，為人們解決植物受蟲害的問題，但它們應該在花園裡發揮作用，而不是闖入你家，然後受困在窗台上或在廚房裡徘徊。對此，有專家說，只要在門窗旁擺放居家常見的一種物品，就能阻止它們闖入。

步入40歲的族群，開始出現生理機能和體力衰退等老化現象。本文中，營養師將教您如何從運動、飲食與營養補充三方面入手，保持活力與健康。

七月初的夏夜涼風吹散了白天的暑熱，夜色為城市搭起一片漆黑的幕布，一道道亮光划破黑夜，綻放出如繁星般的花火。一束、兩束、千千萬萬的光焰伴隨著歡呼聲、吶喊聲，交織成一曲為自由與理想而唱的贊歌。每年七月四日，美國不同地方都會以盛大的煙花表演慶祝與紀念獨立日——這個美國誕生的日子。

在曼哈頓下城的布魯克林大橋底部，一片曾經被忽略、荒廢十餘年的空間，如今正緩緩甦醒，長出屬於社區、屬於未來的綠意與希望。從一片廢墟到免費的社區公園，無疑是一場奇蹟。而這場奇蹟的主角，是高譚公園（Gotham Park）的創辦團隊，以及他們身後不曾缺席的紐約居民群像。一座由下而上推動的公共空間，也是一段屬於社區的集體創夢故...

據說女性的睡眠需求比男性多，而且睡得比較久，這種說法是真的嗎？現在來看看專家有何見解。

夏日炎熱，待在冷氣房太久，反而不利於呼吸道保養。室內外溫差大，冷冷熱熱更容易感冒，自製抗菌防疫湯水，提升抵抗力，喝得安心又健康！

想為規律的日常增添一抹新奇？來美屬關島吧！無論你是追求極限的冒險家，還是渴望放鬆的悠閒旅人，關島都能以它獨特的魅力，填滿你的旅行記憶。關島憑藉得天獨厚的氣候與地形，成為全球跳傘愛好者的天堂。在關島體驗潛水深度10公尺，不需要潛水執照。即使完全不會游泳，也可以體驗潛水。

最近汽油價格上漲已不是什麼秘密。最近加油的人都遇過這種情況。如果想省油，一些經濟駕駛的小貼士可以幫助你。 保持車輛良好狀態有助於提高燃油效率。即使是像空氣濾清器髒污、廢氣排放過量以及輪胎充氣不足等簡單問題，也可能使燃油經濟性降低高達25%。 現代車輛的日常維護相對簡單。電子設備和電腦系統意味著需要調整的部分...

外表小巧純樸的飯糰有什麼魅力呢？二岸十大餐飲名師陳麒文分享只要把米飯握成三角形狀，再放進家人喜愛的餡料，即可以做出而簡單、美味又健康的飯糰！不論是跟什麼食材放在一起都能完美配合，正是飯糰最強大的地方！記得米是以一比一點二的比率煮成熟米。古早味平價小吃肉圓，飄香的老味道就在於五香粉啊！

在紐約曼哈頓市中心，一座百年老屋靜靜佇立，那是19世紀商人家庭的遺世居所——商人之家博物館（Merchant’s House Museum）。這座唯一原址保留、原貌保存的內部裝潢與家族遺物，是美國城市住宅發展的縮影。儘管這座老房子在歷史價值上無可取代，但卻正面臨最嚴峻的存亡關頭。當城市高樓不斷崛起，我們是否還能留住那扇...

喝水很重要，喝水的學問也很大，比如大家常用的水瓶，就有一些重要細節需要注意，如果用錯了，喝水反而會傷身。下面就請營養師來教教我們，怎樣才能喝得健康又安心。

在出門旅遊時，有人會選擇以租車的方式解決交通問題。這會比搭乘大眾運輸工具方便和有彈性，但意外發生的風險會比較高，而且要承擔保險和車輛損壞的賠償費用。對此，有專家說，在租車後要做的第一件事情就是檢查車況，以免還車時因為車輛的不明損傷而被租車公司索賠一筆錢。

金背三趾啄木鳥通常會成雙的出現。所以只要發現一隻，另一隻往往就在不遠處。金背三趾啄木鳥擁有一背亮眼的金色羽毛。雄鳥的頭像燃燒的火炬一般，紅彤彤的、非常醒目；而雌鳥的頭則像是那火炬熄滅後的焦炭，黑黑的。

「這裡不只是德國的古城，更是藝術家眼中的天堂。」 台灣畫家王德合站在德國德勒斯登的舊城廣場，舉起相機，又悄悄放下。他說，有些建築，無需再多紀錄，因為那已深深刻進心裡。

加拿大移民部研究顯示，移民增加導致加拿大房價上漲，在小城鎮佔漲幅的11%，在人口超10萬的城市則佔21%。

頭髮會直接反應身體的健康狀態，而頭髮出問題，缺乏關鍵營養素是原因之一。營養師教你從吃改善髮質，並維護身體健康。

宜蘭礁溪是有名的溫泉鄉，台灣少有的平地溫泉，遊客不必上山就能泡湯紓壓，許多人會選擇在假日時來趟泡湯之旅。沿途超乎預期的遇見讓旅程多了份驚喜。

這個世界上到處都有細菌，其中大多數對人類無害，有些甚至有益，但在某些情況下，少數細菌會讓人罹患嚴重疾病。為此，有專家陳述了10種容易滋生細菌的日常用品，並提供自我防護之道。

這道烤雞肉沙拉非常適合夏季招待客人。您可以提前幾個小時製作沙拉醬、醃製雞肉、洋蔥和切好蔬菜，然後在客人到來後直接烤制和組裝沙拉。

護膚界最大的爭議之一就是洗臉的頻率。有人認為一天洗一次臉就夠了，而另一些人則堅持需要兩三次。那麼，理想的洗臉頻率是多少呢？

黃瓜含有96%的水分，這使得它成為DIY護膚品中的保濕補充，而且由於不含任何刺激性成分，對敏感肌膚來說也相當安全。

就像微波爐一樣，冰箱裡的不同位置可能有不同的溫度，這會影響食物存放的品質和時間。如果你把保存期限比較短的牛奶放在溫度比較高的冰箱門，那它們就比較容易變質，甚至過早壞掉。那麼，牛奶應該放在冰箱的哪個位置呢？

天熱時你一定會喜歡這款湯品。薄荷、生菜和豌豆似乎天生就該在一起。雖然一般認為豌豆是春季蔬菜，但它們也很適合夏天。我加入了雪豆（snow peas），讓豌豆（English peas）的味道更加香甜美味。

有些人總能找到辦法，讓每一次互動都顯得流暢自然，並真正尊重他人。這並不是因為他們刻意為之，而是因為他們掌握了一些小習慣。禮儀專家表示，無論你是參加商務會議、休閒小聚，還是僅僅出門辦事，禮儀都是給他人留下深刻印象的方法之一。對於華裔來說，在西方生活，學習如何與人互動，尤其重要。

吃素減碳又環保，對健康還有諸多好處，不過長期吃素容易缺乏七種關鍵營養素。營養師傳授如何吃以避免營養失衡，達到「吃得健康、活得長壽」的效果。 

在那些號稱能逆轉時光的高端精華液和精油出現之前，防曬霜就已經存在了。它是我們從小就刻在腦海裡、離不開的必需品。然而，成年後的我們似乎仍然有很多人不知道如何正確防曬，也不知道這對我們皮膚的長期影響。因此，時尚網站Byrdie邀請了三位皮膚科醫生來解釋如何正確選擇和使用防曬霜。

南瓜一年四季都有產出，搭配豬骨湯和「主廚特選食材」料理，料多味美還有海鮮味，清甜營養好入口！