山藥是根莖類植物，屬於澱粉類；每100公克只有83大卡的熱量，適合當作飯吃。雖然山藥營養價值高，但仍需懂得搭配各類食材，方能均衡營養，吃得健康。

近日中國房地產市場的危機已持續惡化。來自廣東、安徽等地的最新案例顯示，房價的劇烈下跌不僅引發老業主與開發商之間的暴力衝突，更造成了中產家庭畢生積蓄的毀滅性縮水。

為響應政府深度節能政策，台灣電力公司台北北區營業處處長許一女率隊拜訪中國醫藥大學附設醫院台北分院，交流深度節能及用電安全等議題。

中秋節將至，法務部行政執行署士林分署（下稱士林分署）同仁齊心製作戚風蛋糕，親送至轄區內財團法人台灣關愛基金會(下稱關愛基金會)，與高風險家庭遭安置之孩童分享，並由同仁為孩子們說故事，陪伴他們共度中秋佳節，而深受小朋友喜愛的執行署吉祥物「拍寶」也和大家一起互動，增添濃濃的節日氛圍。

據NZ Herald 9月29日報道，自第二季度國內生產總值數據公布以來，新西蘭元持續承壓。

台中捷運藍線2025年6月舉行開工典禮，台中市議員黃守達3日於議會指出，市府多次宣稱藍線「進度超前」，但翻閱專案報告卻發現，藍線土建工程仍停留在設計審查階段，實際進度是「開工未動工」。他批，若依據捷工局預計2026年2月才會發包，盧市府卻趕著先辦開工典禮，這是誤導市民。市議員邱愛珊則強調，電機開工就是開工，不應混淆視聽...

三商美邦人壽今年6月底的風險資本適足率（RBC）為154.27%，未達法定標準200%，依規定可於9月底進行補考。金管會主委彭金隆近日表示，三商壽資本不適足不代表無法經營，相關過渡措施將於10月中旬詳細說明。同時，金管會也積極推動壽險業開發「一年期在宅急症照護醫療險」，以因應醫療型態轉變。

改善新營交流道北上出口右轉匝道於長榮、復興路口造成的交通瓶頸，台南市政府向中央提報「國道1號新營交流道改善可行性評估」案，業已獲行政院核定，總經費預估為7.34億元，中央分擔5.87億元(約80%)，台南市政府分擔1.47億元(約20%)，南市府將持續爭取經費負擔最小化，並爭取盡速動工。

苗栗縣2日發生持刀隨機傷人案，兇嫌是10年前在同地犯下殺人未遂案的邱明治。苗栗縣長鍾東錦指出，此案與毒品有關係，邱男與他的雙胞胎弟弟都是毒品人口，未來若有類似人物出獄時，獄方、警方及衛生局、社會處等相關單位一定要多方聯繫，讓社會知道「炸彈」在哪裡。

台中市近3年校園暴力通報每年均逾200件，今年截至9月已達183件。中市議員陳雅惠指出，學校對一般案件處理約一週，但涉霸凌得2到4個月，甚至重大案件還得由教育局列管，家長憂心，「孩子的安全根本等不起」。

中秋連假預估將湧現龐大車潮，而國1頭份交流道周邊交通更是重中之重，縣長鍾東錦3日視察縣府交通工務處的交通控制中心，了解各重要路段的預先規劃的交通疏導方案，尤其關注頭份交流道周邊的交通網絡改善措施。鍾東錦肯定交工處與交控中心成立運作以來，已發揮預期效益展現具體成果，期待持續精進建構智慧交通模式，亦適用到黃曆新年連假，打造...

法治之外，不外乎人情。法務部行政執行署桃園分署於辦理案件時，發現年僅17歲的女學生滯納高達新台幣468萬餘元的個人房屋土地交易所得稅，戶籍設於桃園市蘆竹區戶政事務所，居住在台北市校區宿舍，學費及生活費均靠自己打工支付，她最大的擔憂是怕畢業後，無處居住。分署體恤其困境及堅強，於114年10月2日由分署愛心社提供慰問金，盼...

許多外移市民回基隆必到景點基隆地標的太平青鳥書店因營運不易即將於10/22停止營業，基隆市長謝國樑3日前往視察並表示，青鳥書店自進駐以來，帶動在地文化閱讀風氣與觀光效益，市府對蔡瑞珊總經理及團隊的努力深表感謝。他強調希望書店能延續營運，但作為公共空間，後續規劃必須依規定辦理公開招租程序，也將交通規劃列入重點

近日社群網站傳出幾則校園霸凌影音，引發社會震驚關注。市議員林祈烽3日在議會強調，近期校園霸凌似乎惡化成「幫派行刑式」手段，而現行制度只顧加害者的受教權，卻忽視受害學生的安全及尊嚴，最後只能被迫轉學自力救濟，反觀加害人卻能繼續留在原校，讓社會大眾無法接受。

苗栗縣苗栗市中正路上一間便利商店前，2日下午發生隨機砍人案，造成2名建功國小女童、1名50歲林姓男子受傷，而凶嫌正是2015年12月在同家超商犯下殺人未遂罪的男子邱明治。其中1名徐姓女童傷勢較輕，另名丁姓女童左側血胸、林男右上腹及背部穿刺傷，狀況均穩定。

基隆市議長童子瑋指出，最新的登革熱疫情訊息顯示，台北市士林區已出現第一例本土病例，桃園也有群聚個案，這代表疫情已經不再侷限於南部，北部城市也必須高度警覺。呼籲市政府，尤其是環保局與衛生局，應該立刻啟動相關防治準備，做足準備，避免疫情在基隆發生。基隆市政府衛生局表示要 落實「巡、倒、清、刷」四步驟預防疫情發生

苗栗縣長鍾東錦3日一早至苗栗市建功國小視察警察局護童勤務，重申對於學童安全的重視，對於2日下午發生的隨機殺人事件，鍾縣長指示縣警局近期內應增加鬧市學區內上放學期間的見警率，讓家長及學童放心；至於縣內暴力犯罪前科者出獄返回社區後，縣府也會結合警政、衛生及社政單位共同協助其適應，讓社會大眾安心。

因應興達電廠新建燃氣機組火警事故，桃園市政府整合各機關資源，針對轄內大潭電廠新建7~9號燃氣機組進行總體檢。此次總體檢係聯合經發局、消防局、環保局、勞檢處及建管處，並偕同外部專家學者共同執行，檢視內容包含「建物公安」、「環境檢查」、「勞動安全」及「電力與供氣設施」4項，期盼有助於提升桃園市在電力供應、環境永續及公共安全...

北加州中文學校聯合會，9月28日（上週日），在南灣僑教中心，舉辦「2025年優良教師表揚大會」，向長年投入海外中文教育的教師致上敬意，並期盼激勵更多教育工作者投身華文教學，推動文化傳承。 今年共有35位優良教師接受表揚，其中最資深的教師已有46年教學經驗。兩小時的典禮中，31位教師親臨現場，在手捧玫瑰的小朋友的陪...

苗栗縣銅鑼鄉中平社區發展協會榮獲衛生福利部社會及家庭署「114年社區金點獎－金點之星（團體獎）」入圍肯定！3日上午，縣長夫人陳美琦與議員黎尚安、黃芳椿、銅鑼鄉長謝昌年及地方代表等特地前往中平社區照顧關懷據點，張貼紅榜並致贈獎勵金新臺幣2萬元，向社區表達祝賀與鼓勵。同時也感謝縣內所有社區照顧關懷據點團體、志工及長輩們的長...

中華民國114年雙十國慶將至，金山灣區僑界於9月28日（上週日），在南灣僑教中心，舉行「金山灣區僑界組團返國參加114年雙十慶典」 授旗儀式。 此次返國慶賀團，由總召杜兆明僑務顧問率領，參與團體包括金山灣區中華民國國慶委員會、祭孔大典委員會、北加州臺灣工商會、美國加州排舞協會，以及國際傑人會世界總會。 駐舊...

中壢仁海宮於3日上午舉行「建廟二百周年祈安五朝福醮預告上蒼、醮壇興工動土大典」。桃園市長張善政出席典禮，肯定仁海宮自創建逾兩個世紀以來，不僅作為中壢地區的信仰中心，同時在宗教文化推廣與社會公益方面的投入。本次動土儀式標誌著仁海宮兩百週年系列慶典活動邁向高潮。

北加州南灣臺灣同鄉會，於9月27日（上週六），在 Sunnyvale舉辦第55屆年度大會。活動除公布理監事選舉結果外，也結合夏季烤肉聯誼，吸引會員及鄉親熱情參與，在戶外的輕鬆氛圍中交流互動。 會中準備了炒米粉、牛肉、豬肉、雞肉三種烤肉，並搭配蔬菜沙拉、水果與飲料。會長陳俊成表示，這是他任內最後一次以會長身分主持活...

桃園市消防局第三大隊大竹分隊3日下午舉辦「小小消防營」，加強兒童防災教育。本次與桃園美國學校合作，透過互動體驗及實作演練，讓學童在寓教於樂的環境中，學習正確的防災與自救知識。

迎接中秋佳節，衛生福利部桃園醫院日照中心舉辦「療癒多肉香氛蠟燭」手作活動，邀請長輩們齊聚一堂，在香氣與笑聲中提前共度節慶。不同於傳統的應景月餅與柚子，此次活動讓長輩們動手創作獨一無二的香氛蠟燭，不僅增添了節日趣味，也帶來心靈上的療癒。

立委范雲等多位民進黨立委3日舉行記者會公布新會期的13個優先法案，范雲表示，13大優先法案部分有望完成三讀，也有5案被納入行政院優先推動法案，希望新會期透過連線成員努力，團結同心，讓優質議題法案進入實質審查，並儘速三讀通過，為下一代送上希望。

為慶祝至聖先師孔子誕辰2575周年，北加州僑界，於9月28日（上週日），在南灣僑教中心舉辦第44屆祭孔大典。釋奠典禮在鐘鼓齊鳴中揭幕，由杜兆明擔任正獻官，依循明代禮制，完成啟扉、迎神、六佾舞、三獻禮等儀程，數百名民眾到場觀禮，接受傳統古禮的莊嚴教化。 北加州祭孔大典自1982年創辦，是海外最早、規模最大的祭孔儀式...

114年度心理健康月，衛生福利部桃園療養院攜手社區與專業夥伴，響應《你的情緒便利商店》系列心理健康推廣活動。活動於10月3日至9日率先在遠東百貨桃園店12樓藝文空間展出，並於10月17日至23日移師中壢SOGO百貨11樓持續舉辦，期盼讓心理健康議題像便利商店一樣，隨時能被「取用」與看見。

卑詩省蘭里市一個社區正正齊心協力，支援一名兩歲男童和他的家庭。該名男童於 9 月 19 日在 Aldergrove 的住宅火災中嚴重燒傷，目前正在醫院接受治療。

最近盧馬原住民住房協會（Lu’ma Native Housing Society）發布的《2025年大溫哥華區無家可歸人口普查》最終報告顯示，大溫哥華地區的無家可歸人口持續上升，而其中一個令人意外的城市，成為無住所人口百分比增幅最大的地區。