香港的早晨，可以從街邊的大牌檔、路邊的茶餐廳，來個波蘿油、公仔麵再來杯鴛鴦奶茶開始。中午晃去吃個道地的港式燒鵝、叉燒飯、燒鴨飯或品品港式...

高雄市代理市長葉菊蘭及高雄縣長楊秋興今天化身廚師，相約在高雄市真愛碼頭為大高雄地區的美食促銷，熱炒一道客家小炒為活動代言，現場還有數十攤...

營養又好消化的南瓜，補脾益氣，雞肉有優質蛋白質，蒟蒻無熱量、可增加飽足感，養護脾胃，預防感冒、增強體力或減輕體重都適宜。

涼風送爽的夜晚，總教人想灌下一大杯冰涼的啤酒，什麼樣的料理與啤酒最對味？當然非熱騰騰上桌的美味串燒莫屬，不論是牛、羊、雞、豬，還是海鮮、...

若喜歡年糕口感較Q，勿煮太久。加點辣，口味更棒。

有許多人在製作馬鈴薯球時，甚至會把老舊的硬麵包撕塊後浸泡於水中，等它軟了，再與馬鈴薯一起調配。

「馬鈴薯泥」所使用的馬鈴薯，正是那種最鬆軟的馬鈴薯mehligkochende Kartoffeln。而這道正宗的德式薯泥裏，主要添加了...

其實果醬最基本的原料就是水果與糖。而果醬凝結與否的口感，全視果膠的多寡而定。有些水果（蘋果、柑橘類、紅醋栗等）本身已含有豐富的果膠，所以...

（大紀元記者蘭淇卡爾加里報導）加拿大卡爾加里第十屆戶外美食節於13日落下惟幕。為期3天的美食節，共吸引了近十萬的市民和遊客盡情的享受著西...

翻過許多的食譜，試過無數的做法，更嚐過不少乳酪餐點，對這塊黃黃臭臭的洋玩意兒，實在是越來越佩服。

晚餐熱量提高,補充維生素A,藥膳調養.

木瓜是營養豐富的水果，有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴等效果，用於治療消化不良、胃胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓者皆宜，但最好不要...

時下，有許多學生哥學生女，包括幼兒園的小朋友常愛到西餐廳吃扒，他們除了滿足口欲外，還認為這是一種時尚和品味的體現。一頓下來，少則幾十元...

夏日正盛，爽口不膩的芒果成了入菜的新選擇，經由廚師的妙手，芒果變身各式創意料理以及甜點。今夏，芒果將以百變妝容擄獲每張愛吃的嘴。

苦瓜是種讓人愛恨交加的果菜，愛它的人，嗜其回味無窮的苦甘，討厭它的人卻覺得「苦」不堪言。美味小館老闆娘王素貞雖以獅子頭、魚頭兩種砂鍋的鮮...

今年共有來自全世界近3000家廠商，共襄盛舉，規模可謂空前。令人感到特別欣慰的是，不僅來自台灣的產品，到處可見，偌大的「Taiwan」招...

烤的時間，依各人使用的烤箱而有所不同。原則上烤至比薩絲部份上色即可。若烤箱已預熟，約10分鐘上下；沒預熱約15~20分鐘。烤上幾次，應該...

喜愛美食民眾引頸期盼的年度盛事中華美食展又來了！「2006年台北中華美食展」八月十一日即將登場，配合今年主題「戀戀台灣味」，四天展期、十...