香港的早晨，可以从街边的大牌档、路边的茶餐厅，来个波萝油、公仔面再来杯鸳鸯奶茶开始。中午晃去吃个道地的港式烧鹅、叉烧饭、烧鸭饭或品品港式...

高雄市代理市长叶菊兰及高雄县长杨秋兴今天化身厨师，相约在高雄市真爱码头为大高雄地区的美食促销，热炒一道客家小炒为活动代言，现场还有数十摊...

营养又好消化的南瓜，补脾益气，鸡肉有优质蛋白质，蒟蒻无热量、可增加饱足感，养护脾胃，预防感冒、增强体力或减轻体重都适宜。

凉风送爽的夜晚，总教人想灌下一大杯冰凉的啤酒，什么样的料理与啤酒最对味？当然非热腾腾上桌的美味串烧莫属，不论是牛、羊、鸡、猪，还是海鲜、...

若喜欢年糕口感较Q，勿煮太久。加点辣，口味更棒。

有许多人在制作马铃薯球时，甚至会把老旧的硬面包撕块后浸泡于水中，等它软了，再与马铃薯一起调配。

“马铃薯泥”所使用的马铃薯，正是那种最松软的马铃薯mehligkochende Kartoffeln。而这道正宗的德式薯泥里，主要添加了...

其实果酱最基本的原料就是水果与糖。而果酱凝结与否的口感，全视果胶的多寡而定。有些水果（苹果、柑橘类、红醋栗等）本身已含有丰富的果胶，所以...

（大纪元记者兰淇卡尔加里报导）加拿大卡尔加里第十届户外美食节于13日落下惟幕。为期3天的美食节，共吸引了近十万的市民和游客尽情的享受着西...

翻过许多的食谱，试过无数的做法，更尝过不少乳酪餐点，对这块黄黄臭臭的洋玩意儿，实在是越来越佩服。

晚餐热量提高,补充维生素A,药膳调养.

木瓜是营养丰富的水果，有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴等效果，用于治疗消化不良、胃胃痛、十二指肠溃疡、心脘痛、高血压者皆宜，但最好不要...

时下，有许多学生哥学生女，包括幼儿园的小朋友常爱到西餐厅吃扒，他们除了满足口欲外，还认为这是一种时尚和品味的体现。一顿下来，少则几十元...

夏日正盛，爽口不腻的芒果成了入菜的新选择，经由厨师的妙手，芒果变身各式创意料理以及甜点。今夏，芒果将以百变妆容掳获每张爱吃的嘴。

苦瓜是种让人爱恨交加的果菜，爱它的人，嗜其回味无穷的苦甘，讨厌它的人却觉得“苦”不堪言。美味小馆老板娘王素贞虽以狮子头、鱼头两种砂锅的鲜...

今年共有来自全世界近3000家厂商，共襄盛举，规模可谓空前。令人感到特别欣慰的是，不仅来自台湾的产品，到处可见，偌大的“Taiwan”招...

烤的时间，依各人使用的烤箱而有所不同。原则上烤至比萨丝部分上色即可。若烤箱已预熟，约10分钟上下；没预热约15~20分钟。烤上几次，应该...

喜爱美食民众引颈期盼的年度盛事中华美食展又来了！“2006年台北中华美食展”八月十一日即将登场，配合今年主题“恋恋台湾味”，四天展期、十...