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东山咖啡
【大纪元10月21日报导】(中央社记者黄柏凯台南县21日电)东山乡农会总干事陈丰荣今天表示,受9月凡那比台风影响,今年东山咖啡豆产量将减少。
台南县东山咖啡种植面积达200公顷,海拔高度为500至800公尺,采收期从10月到年底,陈丰荣说,东山乡被乌山头、曾文和白河水库包围,湿度调节得宜,加上东山乡山区温差大,因此东山咖啡口感回甘不苦。
咖啡农吴振兴说,东山乡原有特产为椪柑,但东山气候适合种咖啡,咖啡树又好管理,加上每磅烘培过的东山咖啡豆可卖新台币1000元,吸引不少种植椪柑的农民转作咖啡,不过,咖啡豆小,当成熟转红时,采收非常耗费人力。
台南县政府农业处长郭伊彬表示,长期以来,东山乡咖啡都以农产品方式呈现,缺乏观光行销的包装,未来除持续推动台南县175咖啡公路,并计划建立咖啡豆观光工厂,让观光客除品尝咖啡外,还能亲眼观看咖啡豆加工过程。
迈入第7年的“东山咖啡节”,订23日下午在台南县东山乡崁头山仙公庙开幕,为期三周活动让民众体验台南县东山乡特有的“咖啡红了,橘子绿了”。


