site logo: www.epochtimes.com

宜兰鲭鱼节 南方澳尝鲜

人气: 49
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元11月17日报导】(中央社记者沈如峰宜兰县17日)宜兰鲭鱼节20日起一连2 天于南方澳登场,除了有往年颇受欢迎的烤鲭鱼外,今年还新推出“滚油桶”与“抛绳掷准”趣味活动,希望让游客体验当地渔业美食与传统文化。

苏澳区渔会总干事林月英今天说,鲭鱼俗称“花飞”,在南方澳是主要大宗渔获,也是宜兰县渔业最具代表性的鱼种;在每年秋冬时,鲭鱼特别肥美,也是捕捞旺季。鲭鱼有丰富的DHA,吃了对身体健康很有帮助。

宜兰县政府表示,为打响“鲭鱼的故乡”美名,南方澳自1997年起,几乎每年都会举办鲭鱼节,今年迈入第11届,举办目的是要借此推动南方澳观光资源,提升鲭鱼产值。

县府说,今年鲭鱼节20日起一连2 天在南方澳第三渔港登场,除了有往年颇受欢迎的烤鲭鱼之外,也新推出“滚油桶”与“抛绳掷准”趣味活动,希望将渔民的工作转化为趣味游戏,让游客体验渔村文化。

“滚油桶”的由来是因为过去南方澳交通不便,许多渔船用油的油桶需从苏澳火车站推到南方澳,是当地过去1种劳动方式。

“抛绳掷准”是因为在每次渔船入港之前,都需从船上抛出粗绳,由岸上人员接住,让渔船平稳停靠在岸边,方便渔民进行卸鱼与补给作业。

此外,今年活动现场推出2 座由铝合金制成的“行动烤鲭鱼摊位”,这样的构想源自于德国的烤香肠行动摊位。届时工作人员将把重约12公斤的装备以肩带背起后,将烤炉摆在肚子前面,以走动式在活动现场贩售烤鲭鱼,也让游客随时闻到烤鲭鱼的香气。

评论