【大纪元2010年11月30日讯】(大纪元记者时晓萍芬兰报导)北欧的莓果含有大量的生物活性化合物,对人体健康很有好处。一份芬兰图尔库大学的医学论文建议北欧人多食用本地的莓类水果,而不是从异地进口的南方水果。
论文中说,因为莓果是自然产品,含糖量、含热量低,特别适合超重的人食用。比如,沙棘有助于平衡血液中的糖量和胰岛素含量;如果坚持食用一份含有四种本地莓果的食谱五个月以上,可以有效降低肝脏的脂肪含量。不同的莓果有着不同的功效,所以各种莓果都食用也是非常重要的。而且莓果中的生物活性物质即使在冷冻和干燥的情况下也不会被破坏。
所以,请大家多吃草莓、黑莓、蓝莓,云莓、黑莓……等等莓果吧!