凉拌素鸡

食材明细
主料：
素鸡、青红椒、香菜。

调料：
油泼辣子、盐、味精。

很简单一道凉菜，很适合夏天吃。

1、所用原料。

2、素鸡切片热水里烫一下，去去豆腥味。

3、冷水里冰一下。

4、油泼辣子，盐，味精，拌好。

5、又香又辣，好吃。

(来源:美食天下)