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每天少量黑巧克力 对心脏血压有益

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【大纪元3月30日报导】(中央社伦敦30日路透电)许多科学研究显示,巧克力可能对健康有益处,根据最新研究,复活节彩蛋可能对你有好处,但只有在吃富含可可的黑巧克力做成的小复活节彩蛋时。

德国研究人员研究1万9300多人长达10年,发现吃较多份量巧克力的人(每天平均7.5公克),比吃较少份量巧克力的人(每天平均1.7公克),血压较低,且心脏病发作或中风的风险降低39%。

不过,他们在预定31日发行的“欧洲心脏期刊”(European Heart Journal)发表的研究报告中指出,两组人员的差异仅是每天6公克的巧克力,份量比100克巧克力条中的一小块还要少。

主持这项研究的德国人类营养研究所(GermanInstitute of Human Nutrition)专家布斯(BrianBuijsse)说,大家不应利用他的研究结果,当作狂塞巧克力的借口。

他说:“少量巧克力可能有助于预防心脏病,但只有在巧克力取代其他如点心等高能量食物时,以维持体重稳定。”

虽然他说,需要有更多研究来证实,但研究人员认为,可可中的黄酮醇可能是巧克力似乎对血压与心脏健康有益的原因,由于黑巧克力含有较多的可可,黑巧克力可能拥有较大效益。(译者:中央社张晓雯)

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