启动身体的新陈代谢 早餐可油

【大纪元4月1日讯】(据中广新闻报导)美国研究人员说，早餐的主要任务就是启动身体的新陈代谢，所以，早上有点油无妨。

美国伯明罕“阿拉巴马”大学研究人员杨马丁博士说，每一天的第一餐会启动身体的新陈代谢机制。所以，早餐最好是吃高碳水化合物的食物，让身体有一整天的时间分解、吸收这些碳水化合物，充分利用这些养分。

杨马丁的同事布雷教授解释，研究发现，早上吃得比较油的白老鼠身体都很健康。要是早餐和晚餐都吃高脂肪食物，身体状况就不太好了。所以，他希望大家把高糖、高脂肪的食物放到早上吃。