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台天下第一摊! “臭”名居首

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【大纪元5月26日讯】(大纪元综合报导)台北市政府举办的天下第一摊网路票选结果出炉!小吃类冠军是中崙市场的张臭˙ㄇㄛ˙ㄇㄛ(嬷嬷)。另外,中崙市场的春卷及新富市场的阿婆油饭,则分居二、三。至于熟食类,则由马英九总统也爱吃的南门市场亿长御坊拿下第一。

台湾夜市小吃早已名扬海外,根据台湾观光局的统计发现,近年来,许多海外赴台观光客的主要旅游景点排名,夜市名列第一。台湾小吃与夜市文化独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化。

据台湾电视报导,台北市的传统市场的天下第一摊的网路票选,短短几个月就涌入39万人投票,而票选出来小吃类的第一名和第二名全由松山区的中崙市场夺下,分别是拿下10万多票的张臭ㄇㄛㄇㄛ的麻辣鸭血加臭豆腐,她的臭豆腐以中药和猪大骨熬煮,和获得8万5千多票中崙阿宏润饼卷(春卷),两家都是40年以上的老店,证明美味经得起考验。新富市场的阿婆油饭因料多实在、米香饭Q,获得小吃类的第三名。

而熟食类的冠军,由台北南门市场的亿长御坊以3万8千多票及1万8千多票,拿下熟食类和伴手礼类双料冠军。亿长御坊专卖上海菜,一字排开上百道,每年中国年节前更是热闹非凡,客人穿流不息,许多人都是从小吃到老,越吃越喜欢。大众的热情捧场,让这摊子再度坐上台北市场天下第一摊宝座!30年来,这里的招牌菜不少,如东坡肉、葱烤鲫鱼、冰糖莲藕和很下饭的辣椒镶肉;老板娘朱亿长以名开店,她的招牌菜东坡肉曾是台北市政府举办的传统美食评比第一名。而台湾首富郭台铭婚礼,更指明店里头的冰糖酱鸭、雪菜百页、糖醋藕片、辣椒灌肉、豆瓣酥等5道菜作为婚宴菜肴!许多老饕更是不忌身体状况,先吃上几口再说!

松山永春市场的上吉坊鱼丸贡丸,店家每天早上7点打浆现做,丸子料实在又超有嚼劲,很多饕客千里迢迢跑来买,是这回熟食类第二名,总票为2万2千多票。烟熏的烧鸡金黄色表皮配上弹牙嫩肉,去年的冠军上品香今年则拿下第三名。

拌手礼的第二、第三名分别光复市场阿美素食店和水源市场新佳丰肉松店。

本周六、日所有得奖摊位将齐聚“台北希望广场”,让民众可以一次饱尝各式得奖美食。 ◇ (http://www.dajiyuan.com)

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