【大纪元2011年01月12日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市政府禁用免洗餐具政策经99年11月宣导后于99年12月正式实施。期间由嘉义市政府环境保护局负责至各单位查看执行状况。该局表示本政策在各机关同仁全力配合下，已获初步成果。规划农历年后将对学校展开宣导活动，让学校老师、学生也能一起响应禁用免洗餐具政策。
嘉义市政府已于99年11月1日起开始分阶段禁用部分免洗餐具，项目包括塑胶杯、保丽龙杯、免洗筷、塑胶餐盘、保丽龙碗盘等。这一个月来估计约减少73公斤竹筷子使用量及110公斤塑胶杯使用量，同时也减少了594公斤二氧化碳之排放，不仅达到垃圾减量，同时也达到节能减碳的成效。有鉴于此，将扩大实施范围，规划学校也全面禁用免洗餐具政策，落实环境保护及垃圾减量。
嘉义市政府环境保护局表示，免洗餐具虽然使用便利，但是其用过即丢的特性，除了造成资源浪费外也带来垃圾量增加问题。该局呼吁民众能够共同响应该政策，减少免洗餐具的使用，养成随身携带环保餐具的习惯，一起让嘉义市成为一个健康环保的低碳城市。
