【大纪元2011年11月21日讯】（大纪元记者林秀文台湾高雄报导）正修科技大学“美食文化周”21日开跑了，为了贴近青年学子的兴趣，吸引同学主动走入图书馆，这学期特别举办了一系列“食”全“食”美为主题的活动，现场有全国冠军的花式调酒、宋江阵表演还有以小玉西瓜为材料而雕出的“山茶花”，师生看到精彩表演后，啧啧称奇！
副校长游步平表示，正修科大虽然目前无餐饮科系，但会加强运休系及观光学位学程，7-11的茶叶蛋创造出数十亿元的年营业额，未来会往餐饮方向发展，也希望工科的学生在工程方面能够运用到餐具、厨具等方面的多元发展。
正修科大副校长游步平(右三)欢迎大家来参观食全食美的“美食文化周”。（摄影：林秀文／大纪元）
“美食文化周”从21日到26日，现场主题展示有中西餐餐具、茶道用品、厨师服等、中午时段有咖啡豆研磨出的咖啡让您免费品尝、喜憨儿烘培坊义卖，22日下午有口布折叠示范教学，23日上午有茶道示范教学，24日将邀请知名国宴主厨郑衍基“阿基师”到校畅谈他的“幸福煮义”并举办签书会，期望全校师生对台湾美食文化有更深一层的认识，进而扩展生活领域。◇
现场“咖啡摊车”在美食周期间，中午时段将烹调由咖啡豆研磨的咖啡让您免费品尝。（摄影：林秀文／大纪元）
