高树蜜枣抢鲜上市 每公斤逾百

【大纪元11月30日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县30日电）屏东县高树乡蜜枣开始上市，枣农廖荣清今天一早祭拜土地公后，开园展开采收工作。他说，虽然只采收200公斤，但代表蜜枣正式上市，目前价格每公斤新台币110元。

蜜枣和莲雾都是新年时抢手的水果，屏东县政府农业处表示，今年气候平顺，蜜枣生长情形良好，尤其果实硕大甜美，果型整齐光滑；虽然冬雨对蜜枣产量有影响，但影响的程度还在观察，至于品质则影响不大。

廖荣清说，虽然前几天的一场“怪雨”让正要采收的蜜枣罹患疫病，有的甚至腐烂，他立刻将烂掉的蜜枣采下来集中用热水煮沸，为避免疫情蔓延，热煮是最好杀菌方法，煮过的枣子经过发酵后还可以拿来当肥料。

廖荣清枣园利用灯照技术，所以采收期较一般人早，今天开园后，预计2至3天采收1次，数量也逐渐增加。他估计早收蜜枣价格约在每公斤110元，12月中旬左右价格会较平稳。

农业处长林景和表示，蜜枣是屏东重要农物产，以高树、盐埔、里港等乡镇栽种面积最多，每年约12月到隔年2月是主要产期，县府已规划透过国内量贩超市促销，今年更加强新加坡、中国大陆市场的通路，希望将具代表性的农产品推广到各地。