材料：
香菇数朵、土鸡半只。
做法：
1.香菇洗净。
2.另外烧一锅开水，水开后，放入土鸡川烫。
3.将香菇及川烫后的土鸡放入锅中大火烧开。
4.水开后换小火炖煮。
5.小火炖煮一小时后，加入盐巴即可食用。
香菇鸡汤（摄影: 江柏逸 / 大纪元）
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正值青春期的孩子，放学回来常常都是喊肚子饿，有时饭还没熟时，可以另外煮一些面加上香菇鸡汤，就成了香菇鸡汤面，鸡汤里面的胶质营养正适合发育中的孩子。@*
叶玉珠 料理：叶玉贞 摄影：江柏逸
2011-03-02 15:11 中港台时间|2025-10-22 01:10 更新
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香菇鸡汤（摄影: 江柏逸 / 大纪元）
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