【大纪元5月18日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县18日电)屏东高士国小全校30多名学生，每周一天的面包日，以柴窑烤出香喷喷的面包当营养午餐，校长许嘉政说，“我们希望面包窑能栽培出山中的吴宝春，也希望面包窑成为部落产业。”
每周面包日早上9时，高士国小的厨工阿姨开始搅拌台湾本土生产的全麦面粉和坚果，等待10时下课的小朋友将面团楺成各种造型的面包，以及大圆盘形的披萨，再送进柴窑里烤，中午，小朋友的营养午餐就是自己亲手烤的面包和披萨。
对都市的小朋友来说，可能很难想像，高士国小的小朋友以往要吃面包，来回要2个小时到山下买，更不要说想闻刚出炉的香喷喷面包味。
但这个学期开始，学校里的张辉山老师为了要让小朋友们能吃到现烤的美味面包，把自己的才能发挥出来，造了1个面包窑，还教小朋友做面包、烤面包，小朋友越学越多，天马行空发挥创意，做出各种面包、披萨、饼干、蛋糕，前1天营养午餐剩的菜饭捣碎后，洒上芝麻或海苔，送进窑里烤就是香喷喷的米果。
小朋友放学，把自己烤的面包、披萨等，带回家与VuVu(排湾族语“爷爷奶奶”的意思)分享，同时，还分送给部落里的独居老人，教导主任陈炳南说，共同分享与承担是传统部落的精神，它还深深烙在孩子的血液里。
许嘉政说，用“柴窑”烧相思木炭是高士部落没落的传统产业，高士国小再造1座“柴窑”，让“树木之火”再度在高士升起，让高士人重新思考祖先们生活的智慧。
高士国小面包窑的故事传出后，北部有烘焙坊的负责人送1台电窑给学校，并准备派面包师傅到高士国小教小朋友烘焙; 嘉义地方法院的法官、员工等30多人合捐了新台币3万元，买全麦面粉及坚果送给学校，鼓励小朋友们继续做面包，关怀部落里的独居老人。
现在，高士国小小朋友烤的“高士面包”已是部落里有着部落故事的文化创意产业，高士国小旅人学苑2天1夜的部落生态与文化之旅，也把柴窑制作面包列入行程里，许嘉政说，希望面包窑能变成部落的生机。
