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咖啡咖啡
【大纪元2011年08月19日讯】(大纪元记者陈建霖台湾桃园报导)桃园县政府今年起鼓励超商、连锁咖啡店、速食店等连锁咖啡业者以红、黄、绿颜色标示出咖啡因含量，卫生局为了解标示状况，随机查核23家业者，原5家未标示，但复查时均已配合标示，23家业者名单将公布于桃园县政府卫生局网站(http://www.tychb.gov.tw/)，供民众参考。
卫生局刘宜廉局长表示，许多民众习惯喝咖啡提神，咖啡因含量标示为提供消费者简单、易懂之方式，注意自己每天的咖啡因摄取量，若摄取过多咖啡因，对健康将可能造成伤害，当一天摄取的咖啡因超过500毫克时，容易出现烦燥不安、焦虑、易怒、心悸、恶心感及尿液增加等现象；若一天摄取超过10公克，则可能引起全身抽搐、昏迷、严重脑水肿、低血钾、或心律不整、心脏麻痹等严重症状。
每种颜色所代表的咖啡因含量为多少？卫生局表示，“红色”标示代表咖啡因含量200毫克以上，“黄色”代表咖啡因含量在100至200毫克，“绿色”代表咖啡因含量100毫克以下。
卫生局表示，咖啡因含量红黄绿标示，并无法律约束，但是为维护民众健康，希望咖啡贩卖业者均能响应，给予民众更多食的健康的资讯。
