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双十平民风 夜市小吃上桌

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【大纪元2012年10月10日讯】(大纪元记者蓝悦真台湾台北报导)今年国宴特别之处在于知名夜市小吃通通端上桌,常见的蚵仔煎、臭豆腐、药炖排骨、卤肉饭、蚵仔面线、鸡肉饭、润饼、猪脚、肉粽、炒米粉、排骨酥、青草茶、杨桃汁、金桔柠檬等通通端上桌。除了让华侨享用美食,贴近台湾文化及生活之外,对于喜欢吃美食的台湾民众也有福了,即日起接受“国宴版千岁宴”,每桌三千元,即可品尝二十一道夜市美味佳肴。

2012年双十国宴特地选在台北宁夏夜市举办,让归国侨胞更贴近台湾人们平时生活与风土民情,与往年不同之处在于夜市知名小吃全端上桌,更能凸显台湾风土民情及夜市小吃独有特色,更可藉由国宴中挑选的菜色更贴近台湾人民生活。国宴近年来菜色越贴近大众,借此行销台湾独特风情外,希望使民众更加贴近与认同台湾独到之处与特色。

台湾国宴菜色走向
国宴特色 菜色特色
蒋中正时期 中西两式,中式以川扬菜为主
蒋经国时期 崇尚俭朴,以5菜1汤的“梅花餐”为主
李登辉时期 以粤菜、海味为主
陈水扁时期 以地方特产为主
马英九时期 以地方特产为主
资料来源:网路 记者蓝悦真/制表

(责任编辑:陈玟琦)

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