【大纪元2012年10月22日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)手摇杯饮料几乎已成了外食族群的必需品,台北市卫生局自去年开始,辅导手摇杯饮料业者,标示产品热量,目前已经有吃茶趣ToGo、星巴克、丹堤等8家连锁业者,响应热量标示。其中“清心福全”还首创将热量,逐杯标示在饮料杯标签上,业者也发现,北部与南部消费者对饮料的喜爱口味大不相同,北部人偏好低卡、南部人则习惯甜度高。
台北市政府自去年底辅导手摇杯饮料业者标示产品热量,至今年9月底,共有包括吃茶趣ToGo、星巴克、丹堤、清心福全、85度C、CoCo都可、鲜茶道以及COMBUY等8家业者,全台共1,861家门市响应配合。
清心福全海外事业部长陈柏希指出,为了配合热量标示,他们花费相当大的工程,在电脑设定了3万3,420种热量标示,也发现南北台湾消费者的饮料喜好大不同,北部女性消费者选择的饮料热量,每杯平均40~100多大卡左右,不过南部消费者喜爱的饮料,每杯约550大卡,南北口味差异大。
台北市卫生局提醒,根据新版每日饮食指南,建议成年男性一天摄取2,000~2,300大卡的热量,女性则为1,500~1,800大卡;以一般常见的珍珠奶茶为例,一杯约700ml的珍珠奶茶,热量就等于2~2.5碗饭、约500~700大卡。
台北市卫生局食品药物管理处处长陈立奇建议,担心摄取过多热量的消费者,可考虑选择纯茶的饮品,若想增加风味则可选择以鲜奶调制的奶茶,热量都会比市售、以奶精调制的奶茶为低;或可减少糖分、配料及选择较小杯的饮料,以减少热量的摄取。◇
(责任编辑:韵寰)


