【大纪元11月2日报导】（中央社记者陈清芳台北2日电）卫生署今天说，猪排、鸡排、焢肉等传统便当都很肥，吃完1个爬101大楼还消化不掉，不如吃轻食便当。
卫生署发表调查指出，体重60公斤的办公室上班族，每天热量需求是1800大卡；然而；市售传统便当热量偏高，焢肉便当约有900大卡，炸猪排便当约1000大卡，炸鸡腿便当更高达1300大卡，相当于两餐的热量。
卫生署国民健康局长邱淑媞表示，这些便当的热量之高，大概只适合给“每天追着老虎跑，或是跑着给老虎追的猎人吃”。
要消耗传统便当的多余热量，体重60公斤的人，要走路100到230分钟，或慢跑半小时到75分钟，否则每天有一餐吃炸鸡腿便当，相当于若每天多吃700大卡，每个月将增加2.7公斤，一年增加33.2公斤。
邱淑媞提出5个盒餐的要诀，分别是：减量、去油、搭配开水或清汤、搭配蔬果多全谷杂粮。此外，每天日行万步，可消耗300大卡热量。
为提供外食族有健康的选择，各县市卫生局辅导盒餐业者开发健康盒餐，并推荐67款健康盒餐，热量皆少于800大卡，相关资讯放置于国民健康局肥胖防治网(http://obesity.bhp.gov.tw)，及“健康体重管理App”健康大秘笈中。
