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抽验学校食品 3豆浆含防腐剂

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【大纪元12月10日报导】(中央社记者黄丽芸台北10日电)台北市卫生局抽验学校与机关单位福利社餐食,今天公布结果。有3处福利社贩售的豆浆被验出违反规定添加防腐剂苯甲酸。

台北市这项抽验学校机关合作(福利)社食品相关结果与名册,已公布在台北市卫生局官网。

卫生局食品药物管理处长陈立奇表示,为保障台北市民众及学童食用机关及学校合作(福利)社供应餐食的卫生安全及品质,卫生局今年10月进行专案抽验计划,共抽验68件产品,其中3件豆浆违法添加苯甲酸不符规定(不合格率4.4%)。

陈立奇指出,本专案共计抽验68件产品,其中58件检验其卫生标准,检验项目为一般卫生标准(性状、大肠杆菌群最确数、大肠杆菌最确数)。初抽有4件产品卫生标准违规,要求业者限期改善后,复抽都合格。

这58件产品包括13件三明治、13件面包、7件汉堡、6件蛋糕、3件包子、3件饭团、3件葱抓饼、2件蛋饼、2件馒头、1件萝卜糕、1件松饼、1件锅贴、1件速食食品、1件油饭、1件手卷。

另外抽验10件豆浆检验防腐剂,其中3件检出苯甲酸(依规定不得添加),都是学校早餐店及合作社所贩卖的散装豆浆。

陈立奇指出,经查豆浆食品来源厂商,有1件为外县市且已移请辖区卫生局办理;另2件来源厂商为台北市同一家摊商,若调查违规属实,将依违反食品卫生管理法的规定,处分制造业者新台币3万至15万元罚锾,若无法提供产品来源者,将依同法处以贩卖业者3万至15万元罚锾。

卫生局表示,苯甲酸俗称安息香酸,会对肝肾产生影响。

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