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台湾青草史(三)

文|胡文元(台湾药用植物研究会常务理事)

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仙草

英文:Mesona、Chinese Mesona

别名:田草、洗草、仙草冻、仙草干、仙草舅、在《职方典》称为仙人草。

功能:生津解渴、清凉消暑。

古早味保健方

退火仙草茶

炎热夏天,仙草可生津解渴、清凉消暑,是夏天的优质饮料。仙草茶冰凉后饮用,更加香醇可口。

食材:
老仙草2两、鱼腥草2两、桑椹叶1两、红枣18颗、枸杞子2两、水(4,000cc)。

制作方法:大火滚过切中小火,1小时后滤渣并将汤汁倒出(煮成后约2,500cc)即可饮用。(可加黑糖)

注意事项

每个人体质各异,此方使用前请务必咨询专家,以避免误食误用。@◇

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