食品工厂观光化 产业加值

【大纪元2012年02月25日讯】(据民视新闻报导) 食品业越来越夯，本土面包业者斥资上亿，将中央工厂打造成观光工厂，透过产业加值，让工厂不只有生产功能，还能大赚观光财，更进一步带动商品销售，董事长许湘鋐还喊出2014年要让公司股票上柜上市。

小小彬在蛋糕师傅的指导下，不管是挤奶油还是装饰蛋糕洒糖粉，化身成小小烘焙师傅，玩得不亦乐乎，不只小小彬学做蛋糕，新北市长朱立伦，也亲自上阵和小小彬体验制作土凤梨酥，从揉面团到捏馅全都自己来，为了吸引观光客，国内一家知名的面包业者斥资上亿将中央工厂，打造成观光工厂，旗下卖得最夯的土凤梨酥，制作过程全都透明化。

一块块黄橙橙的面团，压模放馅进烤箱一气呵成，除了看也能动手自己来，透过观光加值，也带动店铺销售业绩，结账的客人一位接一位，柜台人员忙得不可开交，一个个的凤梨酥就像金砖，替业者赚进大把钞票，也难怪不景气中，就只有食品业一枝独秀。