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吴郭鱼
【大纪元3月23日报导】（中央社台北23日电）“给鱼不如教钓鱼”。中华民国协助瓜地马拉农民养殖吴郭鱼成效良好，提升他们的就业技能和家庭获利。21日（当地时间）在贝旦省举办的推广讲习活动，共有地区人民及养殖户100人参加。
中华民国驻瓜国大使孙大成、瓜国农牧部官员、贝旦（Peten）省官员和市长、热带雨林基金会代表等人都到场参加这项讲习活动。
中华民国技术团团长潘生才、水产技师谢博渊为参加的学员们作了详尽的吴郭鱼养殖技术解说。
吴郭鱼原产于非洲，它的生物特性优越，具有环境适应力高、疾病抵抗力强等优点，而且成长快速，肉质鲜美，是目前世界上养殖最多、最广的鱼种。目前在贝旦地区饲养1磅的尼罗吴郭鱼需要6个月，售价每磅15至18瓜币（约新台币57至68元）。
2011年技术团水产计划辅导的妇女班吴郭鱼养殖情况顺利成功，虽然妇女班在实习阶段鱼苗放养量不多仅1300尾，但鱼获收成后，班内每位成员也可得到1000瓜币（约新台币3800元）的纯收益，成效良好。
今年为继续扩展吴郭鱼养殖，提升乡村人民就业技能和提高家庭获利，并提供当地多1种鱼产品食用选择、减少当地白鱼资源捕捞的压力，因而举办这次推广讲习活动，让当地人民了解吴郭鱼的生产、贩售和鱼货处理
技术团与瓜国农牧部于2003年9月开始展开这项水产计划合作，于贝旦省艾尔瑞麦（El Remate）村设立水产养殖站，做为开发当地吴郭鱼养殖事业和白鱼人工复育工作的重要据点。
