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【大纪元2012年03月29日讯】（大纪元记者许月美台湾云林报导）在云林水林乡松北村有一户招牌写着“阿嬷的私房菜”的百年桧木三合院，屋主原本在台北发展，为了照顾年迈父母三年前返乡，开始打造自己梦想中的餐厅，且用心的程度令人佩服。
由于对古早的建筑特别喜爱的黄文俊，从台北回来后，便开始将自家三合院辟一个角落，把收集来的古早东西结合自己的巧思，让来此品尝美味的顾客，仿佛走入50年代的时光隧道，进来的客人马上就会被古朴的造景给吸引。
黄文俊的贤内助，能煮一手好吃的客家料理，来此的顾客除品尝古早味的私房菜外；眼睛看到的是处处让人惊艳的布置，让整个心情步调也跟着放松下来，回味无穷。
充满怀旧古意的乡间小吃“阿嬷的私房菜”。（摄影：许月美／大纪元）
阿嬷的私房菜小吃店的入口。（摄影：许月美／大纪元）
当客人用餐时，黄文俊也充分发挥他的艺术天分，每一道菜都加入他的创意，盘上的佳肴他会搭上几株薄荷配上一朵向日葵，让你同时享受味觉与视觉，黄文俊还强调古早味的精神，就是用最少的调味料，把原味提升出来。
“阿嬷的私房菜”屋主黄文俊。（摄影：许月美／大纪元）
黄文俊的每一道菜都有创意，盘上的佳肴他会搭上几株薄荷配上一朵向日葵。（摄影：许月美／大纪元）
这里每一个角落都充满创意让人惊艳，茑松客栈主人黄文俊还告诉你拥有七十年历史的菜橱，它的名字叫气死猫；因里面有好吃东西；猫却吃不到，所以叫气死猫。
乡下很多东西被丢弃可惜，黄文俊把它收集后加以美化，在这里用餐，口里吃的是古早味；耳边听的是50年老歌，看的是早期的反共标语和琳朗满目的古物，怀旧的空间和精致摆色，配上古意的碗，吃起来特别有味道。
小吃店的一角。（摄影：许月美／大纪元）
小吃店的一角。（摄影：许月美／大纪元）
经松北村茑松路时记得放慢脚步，匆匆来去，可能就错过这一家哦。
（责任编辑：王愉悦）
