site logo: www.epochtimes.com

制芋糕剥蟹脚 兰屿学子习传统

人气: 9
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元3月3日报导】(中央社记者卢太城台东县3日电)兰屿东清国小学童,今天穿传统服饰,学习制作芋头糕、剥蟹脚。招鱼祭过后,达悟族男人开始捕捉鱼,妇女则会捉螃蟹帮男人进补,学校特别将“螃蟹祭”融入传统文化教学课程。

今天上午,东清国小男学生穿上丁字裤,女学生穿着美丽的妇女装,进行兰屿海洋季主题课程,制作芋头糕及剥蟹脚,体验传统习俗及文化。

东清国小校长温昇勋表示,每年飞鱼到来之前,兰屿达悟族人会进行招鱼祭,期待这一年的丰收。在飞鱼群到达前,族中妇女慰劳辛苦且要即将与海搏斗的男丁,则会在慰劳节这天,制作好吃的芋头糕及营养的蟹脚肉,让他们做好充足准备。

东清国小的主题统整活动–兰屿海洋季,就是以达悟族的重要季节设计课程,进行环保、海洋及传统文化的教学。去年是招鱼祭及海洋保育主题,今年则是规划进行慰劳节(螃蟹祭)体验课程及6月的小船下水活动。

今天的课程,由家长解说慰劳节并带领孩子们体验“削皮时手会很痒”的芋头糕制作、烧腊肉猪油滴芋头糕、剥蟹脚挑蟹肉等活动,让孩子们透过体验对自己的文化有更深更不同的认识。

评论