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【大纪元3月30日报导】（中央社记者杨淑闵台北30日电）兼具新鲜、安全、美味及减少食物里程等特色的台湾牛将开卖，行政院农委会今天表示，斗南肉牛产销班成员在云林县斗六市筹设的“皇牛”台湾牛肉专卖店，明天正式开幕。
美牛所掀起的狂牛病、瘦肉精等争议近年困扰台湾民众及政府决策，农委会把握危机时刻，推广最新鲜、安全、美味，且兼具“在地生产、在地消费”，减少食物里程的国产牛肉。
农委会指出，已有业者响应上述政策，要开设国产牛肉专卖店，斗南肉牛产销班成员明天有新店要开张，地点在斗六市，名为“皇牛”台湾牛肉专卖店，店内同时供应生鲜台湾牛肉及料理，方便采买回家料理，也可在店内尝鲜。
国产肉品除禁用任何瘦肉精，农委会并说，国产牛肉采合法屠宰处所人道屠宰，并经驻场兽医师屠体卫生检查，绝对卫生安全，且以最短时间运送，保留鲜度，是目前推动“食物里程”及“在地生产、在地消费”最佳典范。
