【大纪元2012年04月03日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园地区上榜繁星最年长的纪录是：斗牛士牛排店老板兼店长，晚上是中坜启英高中夜校学生邱腾贤，今年“高龄”34岁，繁星上榜台南远东科技大学餐饮管系，邱腾贤开玩笑的说，他是最老、最不亮的“星星”，但仍难掩上榜的喜悦。
仍是二家店的店长，邱腾贤说会以学业为主，店里的事就交给专业人员，他还希望将来能出国再进修，并且回到学校当老师，从教育培养餐饮业人才，让台湾餐饮服务业与国际接轨，成为优资的观光产业。
单亲家庭长大的邱腾贤，国中毕业曾读高中一年，后来妹妹要上高中，哥哥读五专，当时政府对低收入户只提供二名子女就学补助，邱腾贤办休学到斗牛土打工，从洗碗开始做起，现在是二家斗牛士店的老板兼店长，管理二十多位员工。
在斗牛士桃园爱买店时，店里有几位启英建教班学生，表现的非常有礼貌、负责，餐饮业从中午到晚上是最忙的时候，邱腾贤决定到启英謮夜校，他认为终生学习与对建教生的了解有助店里经营管理，他决定重回学校，并且选择启英。
三年来邱腾贤拿到五张餐饮相关证照，以学业平均成绩94分录取远东科技大学餐饮管系，他感谢师长勉励夜校学生不要放弃进修的机会，学校繁星申请时只有八个名额，还拨给夜校学生一个名额，让他有机会就读大学。
（责任编辑：刘淳义）
