【大纪元2012年05月29日讯】（大纪元记者魏仲芝新西兰奥克兰编译报导）由于今年夏季天气恶劣，新西兰蜂蜜的产量大副减少。其中，因为活性成分而大受欢迎的麦卢卡蜂蜜以及其他天然花蜜受影响程度最大。再加上全球蜂蜜需求不断增长，令我国蜂蜜出口价格创下了历史新高。
根据农林部的养蜂业报告，至2011年6月这一年间，新西兰生产了9,450吨蜂蜜，而蜂蜜出口利润达1.016亿元。
由于蜜蜂喜欢稳定的天气和温暖的气候，而且如果地面温度不到一定程度，很多花不会生出花蜜来。全国养蜂协会北区代表Neil Stuckey表示，“今年上半年北岛气候很不稳定，风很大，而蜜蜂不喜欢有风。如果风速在每小时10至15公里以上，蜜蜂就不飞了，它们就留在家里。”
Neil Stuckey估计，今年整体的蜂蜜产量将减少30％，而麦卢卡蜂蜜更减少60％到70％。养蜂业者去年的麦卢卡蜂蜜一公斤卖10元，现在是15元。
除了气候因素外，Stuckey说，由于蜂群衰竭失调（Colony Collapse Disorder）导致的蜜蜂死亡也影响了全球的蜂蜜生产。
据悉，蜂蜜需求增长的部分原因是消费者从精制糖和玉米淀粉转向更天然的增甜剂。虽然价格上扬，国际客户仍然愿意付高价购买新西兰蜂蜜，因为新西兰蜂蜜有很好的声誉。
虽然价格上涨对出口商是好消息，对于供应国内市场以及使用蜂蜜为食品制作基础的企业来说，就是件头痛的事情。
在坎特伯雷地区拥有多家店面的Honey Meisters公司就是针对旅游和礼品市场，并制造蜂蜜、花生酱等产品。业主Kris Jansen表示，过去三个月来她从蜂农处采购的麦卢卡蜂蜜价格上涨了40％，“这种价格前所未有”。Jansen买进的麦卢卡蜂蜜一公斤18元，她预计价格还会涨，而且以前一公斤不到5元的蜜种现在也要6至7元。她说：“我了解到有个养蜂人今年只收成了正常产量的10％。”
养蜂协会主席Barry Foster说，蜂蜜价格上涨的利益被许多因素抵销，包括燃料、人工和糖（天气恶劣时用来养活蜜蜂）等成本的增加。而且，目前有越来越多蜂农每次花160元用直升机把每个蜂巢载往麦卢卡产区。
Foster也表示，人们担心蜂蜜价格上涨可能会让议会允许廉价蜂蜜进口。而目前新西兰是明文禁止进口蜂蜜，以避免引进新的蜜蜂疾病。
（责任编辑：张莉莉）
