中秋抢商机 饼铺打折送礼促销

【大纪元2012年09月22日讯】(据民视新闻报导)下星期天是中秋节，不少老字号饼店，门口已经有许多民众排队，有人一买就是一二十盒，不过也有民众受到景气影响，只买一两盒自己吃，不敢消费，另一家饼店特别推出折扣和送礼活动，希望能拉抬业绩。

老字号饼店员工维持动线，因为看看门口排队人潮，绵延将近50公尺，还有两个义交指挥交通，都是因为中秋节，应景的月饼绝对不可少，尽管不景气，但老字号饼店不受影响，一盒500元上下的蛋黄酥、绿豆小月饼、综合礼盒，依然卖的吓吓叫，而且看看外头，有4个员工维持秩序，里头柜台5个人，后头也有5个人负责装袋，再加上后头包装装箱的，算一算50个人少不了。一双一双制作月饼的手，已经近半个月没好好休息。

另一家新北市老字号饼铺为了抢中秋商机，24小时不停轮班生产，十几坪大的厨房挤进三十几个师傅，一旁的烤炉没停歇过，始终维持平均230度的高温，月饼均匀受热下，烤出来的金黄色外皮让人垂涎！只是感受到今年买气冷，平常不打折的业者不得不低头，买十送一等于九折价，甚至还拉长战线，因为主要制作月饼食材像是夏威夷豆、面粉、奶粉，价格都比去年中秋涨了2成3到6成不等，不想吓跑客人，又不敢涨价，除了打折因应，还有业者加送腊肉来促销，为了开拓财源，无所不用其极。