学校食安 高市议员促来源透明

【大纪元10月28日报导】(中央社记者王淑芬高雄28日电)食品安全频频出问题，高雄市议员陈信瑜等批评教育局漠视，让家长不安心，主张上网公告食材来源，教育局长郑新辉允诺建置。

市议员陈信瑜、林莹蓉和童燕珍今天在市议会教育部门批评教育局未尽把关食材责任，在食品安全问题连续出问题后也未做好营养午餐食材透明化，让家长对孩子在学生食用的营养午餐安全忧心不已。

陈信瑜说，台北市已公布学童食材供应情形，不管是油品、酱料品牌，还是有供货商等，清清楚楚。她指高雄市有一所学校今年3月26日申请蛋品供应商，结果当天就被核准，质疑教育局把关不力。

林莹蓉说，问题淀粉到问题油品，让学生家长忧心孩子营养午餐安全，她主张教育局应在网站登录食材来源及检验结果，含油品、调味料及酱料厂牌资料和蔬菜肉品等来源，也要求市府每学期不定期抽检两次。

童燕珍说，日前市议会教育委员会突击检查学校营养午餐及供货商，她感觉厂商好像被预知，致议员的突击行动失去意义。她主张建立把关机制，汇整食材厂商资料送卫生局及农业局查核、自办食材查验，才能让学生吃得健康、家长安心。

郑新辉支持营养午餐食材透明化。他说，高雄市有百余位营养师，应把关午餐安全，教育局已通知各学校整合食材供货商，将尽速建置公告网站。