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神农奖
【大纪元2013年02月26日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县鸡农魏趋鼎自创“健康放走鸡”品牌，以玉米、黄豆等素食养鸡，成为台湾优质鸡肉的第一品牌，荣获2013年十大神农殊荣；26日上午苗栗县长刘政鸿接见表扬，颁赠“懋工勋绩”匾额祝贺，希望藉由养鸡成功经验，作为其他农友学习的典范，以带动相关产业发展。
魏趋鼎是后龙人，父亲是鸡农，自幼与鸡只为伍，曾经是农业逃兵，在台北工作10年，民国85年回乡照顾父亲，因父亲癌症过世，萌生要养最健康的鸡，让消费者减少危险因素，坚持养鸡饲料不添加任何动物蛋白质与抗生素，开创健康鸡肉商机，他的“标裕牧场”目前养有3万只素食鸡。
魏趋鼎指出，鱼粉肉骨粉可降低成本，但有危险因素，如果肉骨粉素质差，最怕用狂牛症的肉，毒素污染感染人潜伏期长达10年，无药物可治疗；鱼粉有戴奥辛的问题，无法代谢，吃了会致癌，也有危险因素，因此以玉米、黄豆等取代骨粉或鱼粉，作为鸡的蛋白质来源。
魏趋鼎说，中兴大学曾经邀请法国畜牧处长来台湾演讲，他提到在法国品牌鸡不添加任何东西，觉悟到这就是差异性，是生机也是转机，因此开始养健康鸡；刚开始经常养到5、6成，育成率只有一半；他母亲很心疼淘汰鸡的淘汰率高，会亏很多钱，后来慢慢释怀。
让魏趋鼎自豪的是自家品牌的鸡只生产履历非常清楚，他说，目前有3个认证，台湾土鸡、产销履历、HACCP等认证，台湾土鸡认证全国只有他一人在做，曾经亏好几百万。
HACCP是指有“食品安全管制系统”，是目前世界公认为食品卫生最具成效、预防性之自主式制程管理系统。（责任编辑：吕美琪）
