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小包装商机!肉干.乌鱼子推迷你版

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【大纪元2013年02月09日讯】(据民视新闻报导)今天就是小年夜,不少人抢在最后一天采买年货,虽然景气差,但过年必吃的肉干、乌鱼子,还是不能少,所以民众干脆买一点来应应景,这也让今年越小包装的年货,卖的越好,业绩至少成长2~3成。

市场里小小的肉干店,挤满了人,大伙抢在最后一天采买伴手礼,老板娘忙到手没停过,尤其是这小包装的肉干,卖的吓吓叫,看这位阿嬷一买就是好几袋。

要吃到可口的肉干,除了加香料、酱油,米酒更是不能少,还得帮它马莎机,接着把腌好的肉,铺上一层再一层,烤出来后这肉干,就像薯条一样,不但长度比原本的短一半,厚度也是两倍厚,把它包装成小小一袋,深受年轻人喜爱,一天就能卖上千包。

有没有看错,连乌鱼子都有这种mini size,拿来跟正常的比看看,只有2/3大,厚度差不多,但价格便宜50元,对不少小家庭来说,刚好买来应应景,看来景气不好,小包装当道,业者的灵机一动,也让他们大赚新年财。

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