【大纪元9月25日报导】（中央社记者杨思瑞台南25日电）全国育苗技术及经营改善研讨会今天在台南市举行，期望加强水稻育苗技术、供应优质种苗，增加国产稻米的竞争力。
由台南市水稻育苗技术改良协会主办、行政院农业委员会农粮署等单位辅导办理的“102年全国育苗技术及经营改善研讨会”，上午在台南市新营文化中心进行开幕活动，共有14个县市的水稻育苗协会人员参与。
研讨会中规划水稻品种培育参观行程、优良水稻品种推广、水稻病虫防治进行相关讨论及经验交流。主办单位指出，落实秧苗统计及育苗产业辅导措施也是研讨会宣导重点，期望藉由加强供应农民优质种苗，增加国产米竞争力。
出席开幕仪式的台南市长赖清德表示，台湾每人每年的米食稻米消费量，从1967年的150公斤，去年已下降至不到50公斤；许多农地不再从事稻作生产，造成20万公顷土地休耕。加上农村年轻人口外移，育苗量随之缩减，也是育苗场经营困难的原因。
赖清德说，台南市推出“新农人政策”，鼓励年轻人学习农耕技术，至今已辅导300多名青年投入农业，更有人种出年度10大冠军好米。市府并与各地区社团加强合作，鼓励研发多样化米食制品，希望推广米食，也让台南稻米闻名全国。
