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东石杏鲍菇产品多样化 欢迎品尝

以有机杏鲍菇产品在市场闯出名号的嘉义县东石乡农会,10月17日由总干事张淑芬(右2)主持“幸福百菇养生谷粉”发表暨品尝会,并邀请县长张花冠(右1)代言推出。(嘉义县政府提供)

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【大纪元2014年10月17日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉以有机杏鲍菇产品在市场闯出名号的嘉义县东石乡农会,10月17日由总干事张淑芬主持“幸福百菇养生谷粉”发表暨品尝会,邀请县长张花冠代言推出。这款产品原料有综合菇类、非基改玉米、糙米和燕麦片等严选食材,委托生技公司产制,是上班族和中老年人养生保健的好产品品。

紧临西部滨海的东石乡,因受地理环境影响,作物受到强烈海风及高盐分侵蚀,栽培及种类受限,东石乡农会94年起利用闲置仓库,以温控室栽培杏鲍菇,经过多年研发改良与创新,陆续开发杏鲍菇贡丸、杏鲍菇花枝丸、杏鲍菇香肠等产品,并且在102年通过有机认证。

张花冠17日上午应邀担任幸福菇菇产品代言人,她说,东石的杏鲍菇产品种类很多,不只是煮的杏鲍菇,还可以做成零嘴和养生食材,产品有杏福养生粉、杏福支仔冰、杏鲍菇脆片、杏福养生卤味,结合现代人养生保健观念,让嘉义县的农业吃出不同的“杏”福,让大家知道最好吃的杏鲍菇就在东石乡,最优质的农产品“拢滴嘉”。

面对食安问题的连环爆,张花冠强调,“有产地良心,才有食品安全”,期勉嘉义县各级农会都能秉持这样的理念,用心做出最优良的农产品,让消费者买的放心,吃的安心。

东石乡农会杏鲍菇每年可生产60库,每库2800公斤计算,一年可生产168吨鲜美可口的杏鲍菇,年产值1600万元。◇

责任编辑:晓玫

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