为菜肴妆点乐趣

大华超市蔬果雕刻班开跑

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【大纪元2014年10月21日讯】(大纪元记者陈玮臻戴利城报导)摆在餐桌上那一道道色、香、味俱全的菜肴,总是勾得我们食欲大开,此时如果再搭配由蔬果雕刻的装饰,整道菜将有画龙点睛的效果。现在,大华超级市场与粤菜名厨梁志生将联手开办蔬果雕刻初级班,教民众如何在短短10分钟内,提升用餐时的格调与气氛。

梁厨用红萝卜雕刻的各种玩偶与花。(李欧/大纪元)

上周六(18日),梁志生大厨在大华超级市场为即将开办的蔬果雕刻初级班做现场试范。在他的巧手下,一朵朵精巧的小花及栩栩如生的雕刻饰品纷纷展现在民众面前,引得大家赞叹不已。不到1个小时,报名人数就已达到1个班的开课人数,反响热烈。

“做菜不仅要色、香、味,还要有乐趣,有蔬果雕刻作品在,就可以增添乐趣,吸引人品尝菜肴。”梁志生如此说道。他还表示,家庭主妇有时会在家举办生日派对或家庭聚会等活动,一般都用花束、水果或汽球装扮场地;如果此时摆放几件蔬果雕刻作品,不仅非常吸睛,也将是很有面子的一件事。

梁厨18日在戴利市大华超市向民众解说蔬果雕刻的技巧。(李欧/大纪元)

蔬果雕刻初级班,将教大家如何在5~10分钟内,做出简单的蔬果小饰品,可运用在妆点菜肴、前菜及水果盘上。现在,只要到大华超级市场各大分店的服务柜台,即可索取表格报名。详细开班日期,敬请留意大华超级市场各分店广告宣传海报。

责任编辑:王曦

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