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北海黑油烧台中 鼎王、王品早下架

台中市卫生局5日稽查北海油脂下游厂商。(台中市卫生局提供)

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【大纪元2014年11月05日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)北海问题油连环爆,台中市卫生局5日稽查北海油脂下游厂商,发现许多知名店家台中分店都中标;但鼎王王品、春水堂因日前油品事件,多在9月、10月已自行下架、不用了。

鼎王麻辣锅在103年1月1日至103年9月11日购入古早味香猪油1,196桶,期间退60桶,103年1月1日至9月14日共制作8,423桶麻辣原汁,提供9家门市使用,103年10月14日起陆续下架回收,目前库存594桶已封存。

王品牛排台中五权店在103年购入古早味香猪油4桶,制作玉米浓汤、王品牛小排卤汁沾酱、香烤猪大排卤汁等产品,103年9月11日起改用沙拉油。

春水堂103年1月至9月4日购入古早味香猪油315桶,于103年10月9日退回13桶,制作炸酱面、功夫米粉、满月油饭、碗粿、芋头糕等5项产品,9月15日起因问题油事件已下架销毁。

飨食天堂台中大远百店103年4月至9月4日购入古早味猪油6桶,用在广式叉烧炒饭,103年9月3日未再进货,目前改用自炸鸡油。

大鼎活虾103年1月1日到11月4日共购入古早味香猪油9桶,分别制作虾饼、虾卷、荸荠贡丸,目前改使用鹅油、自炸猪油。

馥漫汉口店103年5月15日到9月1日购入调合香猪油3桶,103年10月20日退回1桶,分别制作葱花面包、墨西哥薄饼,目前改用大豆沙拉油、专用油、自炸猪油。

老向的店103年1月到9月3日购入古早味香猪油321桶,分别制作酢酱、及拌面,目前已改用大豆沙拉油、自炸猪油。

台中市卫生局稽查鼎王麻辣锅在103年1月1日至103年9月11日购入古早味香猪油1196桶。

责任编辑:罗令尹

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