【大纪元5月26日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县26日电）吴坚铭及谢美莲夫妻都是研究所毕业，吴坚铭随着父亲种凤梨，谢美莲几年前辞掉公职，夫妻俩齐心在屏东打造凤梨王国。
吴坚铭的父亲吴木泉是凤梨达人，曾经是台湾外销凤梨到日本的大户，外销日本20多年后，10多年前转型种有机凤梨，外销量减少，吴坚铭跟着父亲学种凤梨的同时，也将凤梨园转型成观光休闲农场。
位于沿山公路的“铭泉农场”，现在不但有凤梨，还提供游客休憩，可以泡茶、赏景及品尝凤梨加工品，因位于沿山公路旁，风景优美，吸引不少客人参观赏景购物。
谢美莲原服务于公职，看到吴坚铭忙不过来，毅然辞掉铁饭碗，夫妻俩这几年经营休闲农场，凤梨加工品越来越多，凤梨果干、凤梨豆豉、凤梨酵素、凤梨冰等，是屏东县第1个凤梨休闲农场。
谢美莲表示，支持先生的事业，所以不后悔；她笑称，凤梨田是“农夫的天堂路”，满园的凤梨刺，常被刺得满手伤痕，但她认为是幸福的小伤。
夫妻同心，农场还另外开辟一处花田，让游客赏景，谢美莲说，她要把凤梨产品都集中，让游客更了解凤梨。
