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客家美食
【大纪元2015年01月28日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）粄食为客家人重要主食，苗栗县客家传统节庆、文化习俗等活动，都能看到粄食的身影，近年来粄食已成为在地产业特色。28日上午苗县五乡镇37业者，共同举办客家粄促销活动，邀集粄食业者现场展示各家特色粄食，并同时启用“客家粄‧ 新丁传”网站平台上线。
该活动宣导：透过网路通路平台的架设，让购买客家粄食不再是距离，也提供民众在购买伴手礼时一项新的选择，创造粄食业者销售的另一个新通路商机；现场将准备汤圆供来宾品尝，以象征年节将至团圆美满之意。欢迎online shopping，一起购买客家粄。
县长徐耀昌指出，苗栗粄食文化底蕴深厚，具有独特的产业与在地文化魅力。为了推展苗栗县的客家粄，县府自102年度起执行经济部中小企业处地方产业发展基金补助1000 万元经费，办理苗栗县“客家粄‧新丁传”发展计划，藉由辅导资源的挹注，打造苗栗粄食新气象。
苗县府工商发展处处长李政峯指出，该活动由苗栗市与公馆、头屋、西湖、铜锣等乡镇市，37家业者共襄盛举，配合苗栗县府一乡镇一特色、一乡镇一美食的概念，把特色产业打造苗栗的幸福家园，期勉大家共同支持苗栗的客家美食。
百茶文化公关经理张礼忠表示，百茶文化园区董事长陈云辉的概念，促进地方产业发展，结合苗栗在地食材，让来访贵宾享受当季最新鲜的食品；园区邀请到日本顾问岩琦先生对食品做最严格的把关，结合大湖草莓、绿茶，加上日本寒天做成的茶冻；园区西研发特色产品-山海渍，苗栗有山有海，用天然食材做成量产， 让贵宾享受好山海水孕育出来的美味食品。
责任编辑：陈真
