【大纪元2015年02月16日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）黑心鸭血流窜，台中市卫生局依据检方提供双鹏公司交易名单，持续追查问题“水血”下游流向，15日至16日中午稽查141家业者，16日下午发布第三波查获名单，包括知名太和殿、小肥牛、连锁店丐帮卤味、三妈臭臭锅等都沦陷。
惊爆黑心鸭血，中市卫生局从9日至16日中午，已稽查351家业者，现场封存及销毁达47吨。15日中午至16日中午，第三度稽查141家业者，其中78家曾购买双鹏问题“水血”，含餐饮业64家，贩卖业12家，制造业2家；有29家是购买油条、鸟蛋等产品；被稽查的业者皆已主动停用问题鸭血，其中7家经现场销毁共87.5公斤。
卫生局表示，依《食安法》第15条，使用非食品级原料，不得制造、贩卖、输入、输出、公开陈列，违者处6万至2亿元罚锾，7年以下有期徒刑，得并科8千万元罚金。情节轻微者也有5年徒刑或并科800万元罚金。
卫生局表示，这次使用双鹏“水血”的业者，应自行下架，下架品名与数量要进行通报，业者若再发现产品有危害时，应主动停止制造、加工、贩卖及回收，并通报机关，若仍贩售双鹏水血产品，将依《食品安全卫生管理法》第7条、47条处3万元到300万元罚锾。
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