【大纪元2015年02月03日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）七年级小资女酥酥为梦想打拼，平日在咖啡厅吧台冲泡咖啡，放假日踩着行动咖啡脚踏车，早上7时在彰化市旭光路上冲泡咖啡，每趟限量20杯，售完为止。她说，行动咖啡车不仅卖咖啡，更能传递人与人之间的温度。
酥酥利用星期一、二的休假日，骑着自己设计的改装行动咖啡脚踏车到彰化市旭光路上冲泡咖啡。她说，希望大家从早上的一杯咖啡搭配一块香酥的自制手工饼干开始，都能拥有美好的一天，也希望透过这个平台与大家博感情，分享生活中的喜怒哀乐。
酥酥自许对奶泡的绵密度及技巧的基本功都还不错。她说，咖啡拉花最难的就是手势，一般都是从爱心图形练起，第一次练习时想拉出实心的爱心，结果竟是一个“小屁股”，在场的主管、吧台同事都笑成一团。3个月后，终于可以慢慢拉出一颗“洋葱心”，现在她能够随心完成天鹅、推心的图形。
宁可辛苦地踩着行动咖啡脚踏车而不愿选择摩托车，她认为，脚踏车行动咖啡就像自己的手冲咖啡一样，有“慢工出细活、一步一脚印”的感觉。她希望拥有自己的咖啡厅，做想做的事、卖想卖的东西，和大家分享好的事物。
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