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药膳
【大纪元2015年09月18日讯】生活中难免会有一些小疾病，如感冒、便秘或是血压突然升高，别急着找医生，到厨房找找这4种菜，用它们的菜根做药膳，就能轻松治好一些小病痛，使用天然食材做药，既方便省钱，又无副作用。
白菜根
白菜根具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。民间常用白菜根煮水治疗感冒，有不错的疗效。
做法：
治伤风感冒：大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被子至微汗即可。
治百日咳：大白菜根3个，冰糖30克，用水煎，每日分3次服。
菠菜根
菠菜根含丰营养素，而且还是药食两用的好食材，菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用。具有通肠胃、调中气、活血脉、治便秘等功效。
做法：
治便秘：取菠菜根适量，洗净，用开水煮3分钟后，捞出去水，用芝麻油拌食，每次250克。每日3次，。
治消化不良：取菠菜根10～30个，用文火煮烂服用，每日3次。
治跌打损伤：取菠菜根30～50个，洗净、捣烂后，用白酒30～60毫升送服，每日2次。
芹菜根
芹菜根能活血通络、解毒。主劳伤、疮毒。
做法：
治高血压：取芹菜根50～100克、小蓟30克，水煎服。
治失眠：取芹菜根90克、酸枣仁9克，水煎服。
治头晕：取芹菜根50克，洗净、切碎、炒蛋，每日吃2次。
治气管炎：取芹菜根60～90克、橘皮9克，水煎过滤取汁，在此汁液中加入蜂蜜适量，混匀服用。
大葱根
大葱根有解热泻火、止血、镇咳、伤风感冒和皮肤生疮等功效。
做法：
治伤风感冒：取大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服。
治皮肤生疮：大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处。**◇
责任编辑：李熙
