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牧草代替木屑种菇 屏科大推广环保技术

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【大纪元9月2日报导】(中央社)屏东科技大学植物医学系“菇蕈研究与发展中心”研发盘固拉草替代木屑性基质栽培巴西蘑菇等菇蕈,获致良好成果,特别为菇农开办训练课程,让更多农民能够学会这项环保技术。

多年来在植医系教授梁文进与副教授陈丽铃积极研发下,以盘固拉草为基质作为木屑替代性基质栽培菇蕈,已成功栽培巴西蘑菇、紫丁香蘑菇、杏鲍菇、波特贝拉菇、木耳,并增进猴头菇产量,目前正在进行香菇栽培试验。

这些成果引起一些对环境生态关心的屏东农民学院学员的注意,并要求开班学习,菇蕈研究与发展中心于是在今天开办应用盘固拉草堆肥于菇蕈栽培训练课程班。

梁文进表示,目前台湾生产的菇蕈,除洋菇、草菇及部分巴西蘑菇外,其他菇蕈类多为木生菇蕈,主要都以木屑或段木为栽培基质,每年用掉4亿塑胶包及塑胶瓶,须要30万公吨以上木屑,这项木质来源,对木材主要仰赖进口的台湾而言,是个大隐忧。

梁文进说,基本上,所有植物性资材都可调制成适合栽培菇蕈的栽培基质,世界上大部分地区都用麦杆或稻杆做为洋菇栽培堆肥的主要原料,台湾以稻杆为多,但有农药残留顾虑,

梁文进表示,一般称为牧草的盘固拉草容易栽培,管理简单,不须施用农药,适宜在台湾中南部地区生长,许多不宜耕作生产高经济作物土地,都可开垦种植,或是休耕地再生再利用,台湾菇蕈生产如果能多利用盘固拉草当菇蕈栽培基质,将可达到减少木屑使用,减少林木砍伐,维续生态环境,又可以生产优质安全菇蕈。

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