【大纪元2016年01月20日讯】（大纪元记者黄筠芸台湾台北报导）继18日台南市卫生局查获“精彩飨宴餐饮集团”涉嫌存放去年9月就过期的猪肉、冷冻生鳕鱼卵在台南德安百货租用的冷冻柜，再加工制成黑心腊肉、鱼子酱等食材。新北市卫生局19日也公布在该集团林口仓库查获3万7,000多公斤的过期花枝碎肉及鱼卵。精彩集团表示，会配合新北市卫生局调查。
对于这些食材为何会过期、是否退费？精彩集团无言以对，仅称目前处理状况仍以19日在官网上公告的声明为主。
精彩集团在官网公开表示，集团从未进口逾期食材，已提供相关进货资料予相关单位检核；集团所用的食材和加工品绝无任何不法成分及人工添加物，并已委请卫福部携回检验；集团正厘清库存部分食材逾期原因；并已将相关产品预防性下架，旗下各餐厅已无相关产品等。
台南市卫生局表示，因员工看不惯业者做法，长期搜证后向卫生局举报，稽查发现精彩集团旗下的“鲜洋食品公司”，涉嫌从去年初进口逾期梅花猪肉及鱼卵，运送到台南仓库存放加工，冷冻生鳕鱼卵来自台北市“姮兴开发”、梅花猪肉来自台北市“福有企业”。
台南市卫生局查出问题食材流入该集团下游的上阁屋、精彩火锅、大大茶楼、威灵顿街一号4家连锁餐厅共13家分店，稽查员清查发现该集团已售出腊肉、肝肠、熟鱼卵及鱼子酱等3.66公吨黑心产品，可能已被消费者吃下肚。◇
责任编辑：宇璇
