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传承40年无毒农业 集结蜂农创立品牌

传承40年无毒农业,李福凉(左2)、李仁杰(左1)父子胼手胝足创立蜂蜜品牌,集结蜂农吴锡滨(右2)及陈癸亨(右1)等数百名加入HBT。(詹亦菱/大纪元)

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【大纪元2016年10月22日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)传承三、四代的养蜂世家,为了捍卫台湾蜂农,让蜜蜂有更好的生存环境,年轻一代老板李仁杰组织蜂农自律联盟,目标要让台湾市面上所贩售的每瓶蜂蜜,100%都是纯蜜。

从小生在养蜂世家,李仁杰念书时开始接手蜂蜜的销售工作,他说明HBT是Honey Bee Tested的缩写,意旨是经过蜜蜂检验认证的;是最天然的蜂蜜。他表示这是台湾在地数百位蜂农,为保卫自家生产的蜂蜜,挺身而出所组成的蜂农自律联盟。

民国67年举家从云林迁居到花莲,父与子胼手胝足创立蜂蜜品牌,40多年前,李仁杰父亲李福凉已开始养蜂,从一个蜂箱开始,到现在总共拥有十多座蜂 场,养殖蜂群高达数千万只蜜蜂,是台湾最大的养蜂场。李福凉说,秉持着台湾在地无毒生产制造,让蜜蜂悠游在百花间,不喂食砂糖,也不让蜜蜂过劳。

连老外朋友也喜欢喝蜂蜜茶。(詹亦菱/大纪元)
连老外朋友也喜欢喝蜂蜜茶。(詹亦菱/大纪元)

HBT的成立,确保蜂蜜从采收、认证、分装,直到消费者的手中,都维持着100%的纯粹;是为做好产品溯源,让每罐蜂蜜都有清楚标示的生产履历;建立完善的机制,让蜂农不被盘商剥削、让消费者不用自行辨别真假。

为了保障蜂农生产优良蜂蜜,李仁杰表示,未来有可能开放大陆蜂蜜进口,所以要捍卫台湾的养蜂产业,让市面上所贩售的每瓶蜂蜜纯度达到百分之百。

责任编辑:郑桦

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